Probablemente hayas oído hablar de los brownies de chocolate, pero esta receta trae algo especial: una salsa de caramelo que condimentará los ya deliciosos brownies. Si eres fanático del aroma a chocolate y caramelo, ¡entonces esta receta es perfecta para ti!
Chocolate Brownies con salsa de caramelo, son un delicioso postre que se deshace en la boca y mima tu paladar. Estos son sencillos de preparar, pero aún así sorprenden con su intenso sabor a chocolate y textura cremosa.
Dulce de leche, que se vierte sobre brownies horneados, agrega una dimensión adicional de sabor. Esta receta es perfecta para los amantes del chocolate y los dulces y seguro que hará las delicias de todos los paladares.
Brownies de chocolate con crema de caramelo
Ingredientes
- Ingredientes para los brownies:
- 200 g de chocolate negro
- 150 g de mantequilla
- 3 huevos
- 200 g de azúcar
- 100 g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- pizca de sal Ingredientes para la salsa de caramelo:
- 100 g de azúcar
- 60 ml de nata dulce
- 2 cucharadas de mantequilla
- pizca de sal
Direcciones
- Calentar el horno a 180°C. Cubra un molde para brownies (aprox. 20 x 20 cm) con papel de hornear.
- Derretir el chocolate negro y la mantequilla al baño maría o en el microondas.
- Bate los huevos y el azúcar en un tazón grande hasta que estén suaves y esponjosos.
- Poco a poco agregue el chocolate derretido y la mantequilla a la mezcla de huevo y mezcle hasta que todos los ingredientes estén combinados.
- Tamizar la harina, el polvo de hornear y una pizca de sal en la mezcla y mezclar hasta formar una masa suave.
- Vierta la masa en el molde preparado y hornee durante unos 20-25 minutos, hasta que los bordes comiencen a separarse del molde y el centro aún esté blando.
- Mientras tanto, prepara la salsa de caramelo. Vierta el azúcar en la sartén y caliente a fuego medio hasta que el azúcar se derrita y se dore. Mientras tanto, remueve constantemente.
- Cuando el azúcar se haya derretido, añadir la mantequilla y la nata dulce y una pizca de sal. Mezcla hasta que todos los ingredientes se combinen y tengas una salsa suave.
- Una vez horneados los brownies, sácalos del horno y déjalos enfriar en el molde.
- Extienda la salsa de caramelo por encima antes de servir.
