Iskoristite sezonu grožđa i opskrbite se domaćim pekmezom od grožđa. Pekmez od grožđa može se napraviti od crvenog ili bijelog grožđa. Odličan je na kruhu, ali je pogodan i za kekse i biskvite.
domaći pekmez
Pogledajmo kako napraviti najbolji domaći džem. Jeste li se ikada zapitali zašto neke domaćice u džemove dodaju prstohvat sode bikarbone ili praška za pecivo? Što ta dva sastojka zapravo čine okusu i teksturi džema?
Domaći džem od jagoda je džem koji vam nikada neće dosaditi, a svojim okusom i ugodnim mirisom uvijek će dobro pasati na komadu kruha s margarinom/maslacem ili kao namaz u palačinkama.
Što je bolje od džema od marelica? Domaći džem od marelica, što drugo! Vjerojatno najklasičniji slatki voćni namaz, ali i sastojak je mnogih slastica, uključujući krafne, kroasane i kolačiće.
Džem od jagoda s vanilijom je ukusan i popularan jer spaja slatke jagode s čarobnom aromom vanilije.
Marmelada od kestena nepravedno je zaboravljena marmelada. A kako je sezona kestena tu - kišno i vjetrovito vrijeme proteklih dana već je pomelo prve kestene sa stabala, što znači da berba i konzumacija kestena može početi - odlučili smo s vama podijeliti jedan slastan recept. Zašto ove godine guliti kestene kad ih možete namazati na kruh. Marmelada od kestena nije samo izvrstan namaz, već je možete koristiti i za pripremu izvrsnih slastica izvan sezone kestena.
Sezona jagoda je na vrhuncu pa je pravo vrijeme da napravite džem od jagoda. Ovaj put smo vam pripremili recept i postupak kako napraviti džem od jagoda s vanilijom i čokoladom.
Ne postoji domaći džem. A kada je, ako ne ljeti, kada priroda obilato rađa, pravo vrijeme za pripremu ukusnog domaćeg pekmeza od svježeg i nutritivno bogatog voća poput marelica, jagoda i borovnica. Ovi recepti za domaći džem vas neće razočarati jer su najbolji recepti za domaći džem!
Hurma je vrlo slatko i sočno voće koje su nekada nazivali 'rajskom jabukom' ili 'hranom bogova'. Možete ga jesti samog ili koristiti u drugim jelima. Pekmez od kakija, koji ćete pripremiti u 1, 2, 3, jedno je od izvrsnih jela ili čak poslastica.
Bliži nam se sezona jedenja agruma pa tako i naranči. Naučite kako napraviti domaću marmeladu od naranče kako ne biste uvijek jeli samo korice i sok od naranče. Marmelada od naranče ima vrlo poseban okus, dosta je sočna i najbolja je u kombinaciji s maslacem na kruhu.
Džem od šljiva smatra se jednim od najpopularnijih i tradicionalnih domaćih pekmeza. A kako nam se bliži jesen, a s njom i sezona šljiva, krajnje je vrijeme da je naučimo pripremiti sami. Zašto ga kupovati kada ga možete pripremiti sami kod kuće za četvrt sata. Da, za četvrt sata! Tko se tako brzo vraća iz trgovine?
Domaći džem od borovnica jedan je od najboljih voćnih džemova ikada. Ne samo zato što je sočan i punog okusa, već i zato što je zdrav. Borovnice se svrstavaju u prirodnu funkcionalnu hranu, što znači da su znanstveno dokazani njihovi pozitivni učinci na naše zdravlje. Sadrže pet puta više antioksidansa od jabuke, mrkve ili tikvice! Zdravo i ukusno! Postoji li još bolja kombinacija?