Kolesterol je jedan od najčešćih zdravstvenih problema modernog doba. Milijuni ljudi uzimaju lijekove kako bi ga snizili, zanemarujući činjenicu da neke namirnice u našoj svakodnevnoj prehrani obavljaju sličan zadatak - tiho, bez nuspojava i bez recepta.
Banana snižava kolesterol. Nije čudotvorni lijek. nije zamjena za upute liječnika, ali njegov kemijski sastav sadrži tri različita spoja, svaki na svoj način ometaju metabolizam kolesterola u tijeluVećina ljudi ne povezuje banane sa zdravljem srca jer nitko o tome ne govori dovoljno glasno. Vrijeme je da se to promijeni.
Pektin: Topivo vlakno koje veže kolesterol u crijevima
Banana je bogat izvor pektina, koji je vrsta topljivih dijetalnih vlakana. Kada pektin Kada dođe u kontakt s vodom u probavnom traktu, stvara gustu tvar nalik gelu koja doslovno zarobljava molekule kolesterola i žučne kiseline te ih eliminira iz tijela zajedno s izmetom.
Kolesterol koji bi se inače apsorbirao u krv, tako napušta tijelo, bez nanošenja štete. Upravo taj mehanizam čini topljiva vlakna prirodnim regulatorom razine kolesterola u krvi.
Fitosteroli: Prirodni konkurenti kolesterolu
Banane sadrže fitosterole, posebno sitosterol, kampesterol i stigmasterol. To su biljni spojevi koji su vrlo slične kemijske strukture. slično kolesterolu i stoga se s njim natječu za ista mjesta apsorpcije u crijevnoj sluznici.
Kada fitosteroli zauzmu ta mjesta, kolesterol iz prehrane ima manje opcija ulazak u krvotok. Rezultat je postupno smanjenje razine ukupnog, a posebno lošeg LDL kolesterola.
Kalij: Štiti srce i krvne žile
Jedna banana srednje veličine sadrži otprilike 422 miligrama kalija, što je gotovo deset posto preporučenog dnevnog unosa za odraslu osobu. Kalij Ne utječe izravno na kolesterol, ali je na drugi način ključan za kardiovaskularno zdravlje.
Pomaže u regulaciji krvnog tlaka pomažući tijelu da eliminira višak natrija i ublažava napetost u stijenkama krvnih žilaVisoki krvni tlak i visoki kolesterol zajedno povećavaju rizik od srčanog i moždanog udara, zbog čega je kalij vrijedan saveznik u sveobuhvatnoj zaštiti kardiovaskularnog sustava.
Koja je banana najbolja i koliko je dovoljno?
Manje zrela, zelenkasta banana Sadrži više otpornog škroba, koji djeluje slično topljivim vlaknima i ima povoljniji učinak na razinu šećera u krvi.
Zrela, žuta banana Slađi je i sadrži više jednostavnih šećera, ali i korisnu dozu pektina i fitosterola.
Za primjetan učinak na kolesterol, preporučuje se konzumacija jedna do dvije banane dnevno kao dio uravnotežene prehrane bogate zelenilom, mahunarkama i cjelovitim žitaricama.
Banane nisu zamjena za lijekove, ali su vrijedan i jednostavan saveznik protiv kolesterola.
