Cholesterol je jedným z najčastejších zdravotných problémov modernej doby. Milióny ľudí užívajú lieky na jeho zníženie, pričom prehliadajú fakt, že niektoré potraviny v našej každodennej strave plnia podobnú úlohu – potichu, bez vedľajších účinkov a bez lekárskeho predpisu.
Banán znižuje cholesterol. Nie je to zázračný liek a nie je náhradou za pokyny lekáraale jeho chemické zloženie obsahuje tri rôzne zlúčeniny, každú svojím vlastným spôsobom narúšajú metabolizmus cholesterolu v teleVäčšina ľudí si nespája banány so zdravím srdca, pretože o tom nikto nehovorí dostatočne nahlas. Je čas to zmeniť.
Pektín: Rozpustná vláknina, ktorá viaže cholesterol v črevách
Banán je bohatým zdrojom pektínu, čo je typ rozpustnej vlákniny. Keď pektín Keď príde do kontaktu s vodou v tráviacom trakte, vytvorí hustú gélovitú látku, ktorá doslova zachytáva molekuly cholesterolu a žlčových kyselín a vylučuje ich z tela spolu s výkalmi.
Cholesterol, ktorý by sa inak vstrebal do krvi, a tým opúšťa telo, bez toho, aby spôsobovala škodu. Práve tento mechanizmus robí z rozpustnej vlákniny prirodzený regulátor hladiny cholesterolu v krvi.
Fytosteroly: Konkurenti prirodzeného cholesterolu
Banány obsahujú fytosteroly, najmä sitosterol, kampesterol a stigmasterol. Ide o rastlinné zlúčeniny, ktoré majú veľmi podobnú chemickú štruktúru. podobný cholesterolu a preto s ním súťažia o rovnaké miesta absorpcie v črevnej sliznici.
Keď fytosteroly obsadia tieto miesta, cholesterol v potrave sa zvýši. menej možností vstúpiť do krvného obehu. Výsledkom je postupné znižovanie hladín celkového a najmä zlého LDL cholesterolu.
Draslík: Chráni srdce a cievy
Jeden stredne veľký banán obsahuje približne 422 miligramov draslíka, čo je takmer desať percent odporúčanej dennej dávky pre dospelého človeka. Draslík Neovplyvňuje priamo cholesterol, ale je iným spôsobom kľúčový pre kardiovaskulárne zdravie.
Pomáha regulovať krvný tlak tým, že pomáha telu odstraňovať prebytočný sodík a uvoľňuje napätie v stenách cievVysoký krvný tlak a vysoký cholesterol spolu zvyšujú riziko infarktu a mozgovej príhody, a preto je draslík cenným spojencom pri komplexnej ochrane kardiovaskulárneho systému.
Ktorý banán je najlepší a koľko ho stačí?
Menej zrelý, zelenkastý banán Obsahuje viac rezistentného škrobu, ktorý pôsobí podobne ako rozpustná vláknina a má priaznivejší vplyv na hladinu cukru v krvi.
Zrelý, žltý banán je sladší a obsahuje viac jednoduchých cukrov, ale aj prospešnú dávku pektínu a fytosterolov.
Pre výrazný účinok na cholesterol sa odporúča konzumovať jeden až dva banány denne ako súčasť vyváženej stravy bohatej na zeleninu, strukoviny a celozrnné obilniny.
Banány nie sú náhradou liekov, ale sú cenným a jednoduchým spojencom proti cholesterolu.
