Pubblichiamo i nomi dei 20 migliori vini che anche i comuni mortali possono permettersi.
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Ogni mese prepareremo sei nuove ed interessanti ricette, seguiteci assiduamente e partecipate al gioco a premi Jamnica.
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Il fotografo francese Jonathan Icher ha scattato una serie di foto "Fat Flag", in cui ha collegato ogni paese a una cucina riconoscibile attraverso il body painting.
Vse, kar ima Bližnji Vzhod dobrega od kulinarike, je zajeto v libanonski kuhinji. To ne pomeni, da moramo kulinariko bližnjih držav zapostavljati, a libanonska je med njimi zagotovo na prvem mestu. Pravijo, da so žive barve libanonske kulinarike odsev tisočerih barv tamkajšnje pokrajine.
Le banane sono uno dei frutti più grati e utili. Se siete stanchi di quelli freschi, o se non riuscite a mangiarli in tempo, vi suggeriamo di conservarli sempre congelati in frigorifero. In questo modo avrai sempre in magazzino un ingrediente sano, che potrai trasformare quasi magicamente e semplicemente in un dessert estremamente salutare e dal gusto eccezionale.
Balkanska kuhinja se je skozi stoletja, kot mnoge druge kuhinje, spreminjala, prilagajala in izoblikovala. Čeprav tudi na tem področju obstajajo polemike o obsežnosti, smo se osredotočili na hrvaško, albansko, bosansko, bolgarsko, makedonsko, črnogorsko, romunsko, srbsko, grško in turško kuhinjo. Danes je balkanska kuhinja mnogo več od čevapčičev, je vrsta zanimivih sestavin, okusov, začimb in kombinacij.
Če zmešamo kitajsko, italijansko, zahodnoafriško in japonsko kuhinjo, potem dobimo perujsko. No, ni čisto tako enostavno, toda v kulinariki Peruja zares odsevajo vse omenjene svetovne kuhinje, ki pa so jih prilagodili in naredili svojevrstne z uporabo lokalnih sestavin.
Tri ...
La Georgia è e sta diventando la più riconosciuta nel mondo proprio per la sua cucina, che è un elemento importante della loro cultura. Una parte della Georgia ha assunto alcune influenze turche, mentre l'altra ha un tocco gourmet iraniano. Ma quando si tratta di rispettare l’ospite, ovunque valgono le stesse regole.
Se il cibo istantaneo viene cucinato in fretta altrove, il "pasto veloce" portoghese è composto da tonno o sardine in scatola, un uovo sodo e patate lesse o fagioli neri, che odore deve avere in piatti più lunghi come il merluzzo in mille modi o uno dei dolci tradizionali.
Se giudichiamo in base a dove stanno attualmente viaggiando la maggior parte dei premi culinari, allora le linee guida della creazione culinaria nei prossimi anni saranno senza dubbio modellate dagli scandinavi. Copenhagen ha ben otto ristoranti stellati Michelin, Noma è dichiarato il migliore al mondo, e i primi tre premi al concorso di cucina Bocuse d'Or sono andati a Danimarca, Svezia e Norvegia.
Alcuni la classificano tra le dieci migliori cucine del mondo, ad altri non piace il suo sapore piccante e altri ancora ucciderebbero per questo. In realtà, la maggior parte della nostra conoscenza della cucina turca finisce a Čopova, da qualche parte presso il terzo fornitore di kebab. Ecco perché questa volta in Culinary of the World andremo a un'autentica festa turca.