Anche quest'anno gli amanti degli spumanti avranno i loro soldi. Il 16 febbraio apre il 5° salone degli spumanti all'Union Grand Hotel, dove conoscerete i vini e avrete la possibilità di assaggiarli.
La cantina Briška Bjana ara costantemente i terreni incolti e porta la vinificazione slovena ai massimi livelli.
Un tempo lo spumante si apriva con la sciabola, ma visto che non dovresti portarti dietro una sciabola (e probabilmente non ne hai comunque una in casa), puoi usare il tuo smartphone! Guarda un video su come aprire uno spumante con uno smartphone.
Lo spumante è stato a lungo considerato un compagno abituale dei momenti solenni. Uno di questi è il capodanno, quando lo spumante scorre a rivoli. Lo spumante è esclusivo di per sé, e anche il modo in cui apriamo la bottiglia contribuisce alla sua importanza. Scopri alcuni modi insoliti per aprire una bottiglia di spumante qui sotto. Con uno smartphone, una sciabola, un cucchiaio... e imparerai anche ad aprire correttamente una bottiglia di spumante.
Bliža se novo leto, kar pomeni čas za penino. Ko bo ura odbila polnoč, si namreč tradicionalno privoščimo kozarec penečega vina in nazdravimo novim izzivom in dogodivščinam. Izbrali smo nekaj najboljših penin, ki si jih lahko privoščite ob tej priložnosti.
Stai cercando ispirazione per un dessert leggermente diverso che supererà l'eterno classico: il sorbetto? Allora per il dolce di capodanno di quest'anno scegli la panna cotta con cioccolato bianco e spumante.
Anche nel 2020 ci attende una delizia per lo spumante di altissimo livello, vale a dire il 7° Salone degli spumanti di Lubiana! Questo avverrà il giorno di San Valentino, il 14 febbraio, all'Hotel Slon.
La stagione degli eventi enogastronomici è aperta dal Salone degli spumanti di Lubiana 2017. Il quarto Salone degli spumanti si terrà tradizionalmente venerdì 17 febbraio 2017 nella Sala Grande del Grand Hotel Union.
Bolla in bollicina... champagne o spumante? Sappiamo già con cosa brinderemo l'ultimo o il primo giorno dell'anno?
Nessun capodanno è completo senza spumante, che colloquialmente viene chiamato champagne, ma che in realtà può essere utilizzato per riferirsi solo ai vini spumanti prodotti nella regione francese dello Champagne. Nel nostro paese li chiamiamo propriamente spumante. Abbiamo setacciato l'offerta di spumanti sloveni e selezionato i migliori secondo la redazione.
Come annunciato un anno fa, Radgonske gorice ha lanciato ufficialmente un nuovo spumante chiamato Untouched by Light. Il motto di questo spumante è che le cose migliori accadono al buio.
Nato nella purezza del sole, maturato nella tranquillità del certosino. Gli spumanti Konjiške provengono dalla cantina ad arco di Žička Kartuzia, costruita nel XII secolo, dove maturano alla temperatura naturale di 8℃ in tutte le stagioni. Le uve vengono coltivate solo in aree selezionate della tenuta Škalce e la base sono le varietà isolate Pinot Bianco, Chardonnay o Modra Francinja. Maturano sui lieviti per almeno 24 mesi, esclusivamente nella cantina certosina di 850 anni.