Op zondag is het tijd voor een heerlijke lunch in een gezellige sfeer. Geniet ervan in een van de uitstekende pubs in Ljubljana, die ook op zondag geopend zijn.
staven
Er zijn momenteel vier grote fastfoodketens in Slovenië, maar deze zijn lang niet alles wat de Slovenen willen. Dit zijn "fastfoods", die voorlopig niet in ons land bestaan, maar die de meeste mensen wel willen.
Als we over het Midden-Oosten horen, flitsen beelden van oude zandsteden voor onze ogen, sluipen de geuren van pittoreske bazaars onze neusgaten binnen en bezwijmt de mystiek van oude culturen in ons hart. Een deel hiervan vind je bij ABI Falafel op Trubarjeva, de eerste plek met Arabisch eten in ons land.
"Een van de leukste dingen in het leven is het feit dat we meerdere keren per dag moeten stoppen met alles wat we doen en onze aandacht aan eten moeten geven", zei de beroemde tenor Luciano Pavarotti ooit. Ayatana, de bakermat van creatieve smaken geïnspireerd door een schat aan veganistische en magere recepten, heeft zijn thuis gevonden in een gerenoveerde schuur uit 1614. Het zal binnenkort innovatieve culinaire workshops en andere evenementen organiseren, evenals catering en bestellingen opnemen. magere desserts. Wil je de schoonheid en diversiteit van de veganistische en precieze keuken leren kennen of je kennis opfrissen, dan is een bezoek aan Ayatana een must.
InterContinental Ljubljana, het enige vijfsterrenhotel in Ljubljana, biedt ook het hoogste panorama in het centrum van Ljubljana, wat een uniek uitzicht over de stad biedt. Hier, op de 20e verdieping, wacht het restaurant en de bar B-restaurant&bar op u. Het restaurant is gebaseerd op het culinaire concept van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Alfredo Russo, terwijl de bar meer dan 30 verschillende soorten gin en premium cocktails met honingtonen biedt. De gele draad van ervaringen op de 20e verdieping van het nieuwe InterContinental Hotel staat in het teken van honing en de legendarische Carniolan-bij.
Iedereen die graag koffie drinkt en op de markt zit, zal de nieuwe aanwinst van de Ljubljana-markt verwelkomen. Op de hoek van de overdekte markt is onlangs bar Magda geopend, die door middel van minimalisme de authenticiteit en versheid weerspiegelt van de groenten en fruit die op een steenworp afstand worden verkocht. Naast een dosis cafeïne (ze zeggen dat je daar de beste espresso van de stad krijgt, gemaakt van speciale bonen die ook te koop zijn), kun je jezelf ook trakteren op iets sterkers.
Bar Ribarnica bevindt zich onder de arcades van Plečnik, op de markt van Ljubljana. Zoals de naam al doet vermoeden, bevindt de bar zich in het verlengde van de vismarkt, waar hij naast de Dobra vaga-galerij bestaat. Ze hebben hun eigen winter-zomertuin onder de Butcher's Bridge en in de zomer komt de tuin ook op straatniveau naast de markt.
Er is er maar één die echt het juiste, echt het beste bier is. Degene die je voor jezelf en je vrienden brouwt; volgens eigen recept, precies zoals jij het altijd al wilde drinken. Maribor beschikt over de eerste doe-het-zelf-bierbrouwerij in Slovenië, en alle fans van dit drankje kunnen brouwapparatuur gebruiken, grondstoffen kopen en eenvoudig bier brouwen. BeerLab is gevestigd in de kelder van het Tkalka-gebouw in het centrum van Maribor en wordt beheerd door het instituut voor de ontwikkeling van creatieve technologieën Citilab.
Ljubljana is absoluut een stad waar iedereen entertainment naar eigen smaak kan vinden. In een set van 10 categorieën heeft In Your Pocket, met behulp van de stemmen van buurtbewoners, de beste avondlocaties uitgekozen waar je tot diep in de nacht plezier kunt hebben of gewoon kunt aanschuiven met de door jou gekozen wijn.
Na Gornjem trgu v Ljubljani diši po novi kulinarični ponudbi. Tam se je namreč v maju odprl nov bistro Biró, ki užitka željne vabi na domače pečene sendviče, domač bananin kruh ter domačo čokoladno torto z rdečo peso.
"Ahuwale ka po'okela i kau hana ia ha'i." (Door de manier waarop je anderen dient, zul je je grootsheid voelen). - Hawaiiaans spreekwoord Laat de muziek van de eilanden en de aloha-sfeer ontspannen en inspireren terwijl u geniet van een echte Hawaiiaanse vakantie met familie en vrienden bij KOI.
De familie Balin (Suzana, Oliver en Gianluca zijn het winnende trio) verhuisde van Milj naar Koper, waar ze de traditie van hun kookstijl voortzetten. In de familiebistro bieden ze kwaliteitspizza’s aan, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten: van meel, gemalen tussen molenstenen, tomaten zonder bewaarmiddelen, kwaliteitsvolle gekookte prosciutto zonder gluten en lactose, mozzarella…