Miso is een traditioneel Japans ingrediënt dat wordt gemaakt door sojabonen te fermenteren met zout en soms met rijst, kelp, zeewier, enz.
wereld keuken
Leer hoe je de lekkerste lasagne maakt. Voor u ligt een recept van een beroemde Italiaanse chef-kok, dat van generatie op generatie is doorgegeven.
Al in het oude Rome was er een gerecht dat lijkt op de bruschetta van vandaag. Het recept ligt voor je. Profiteer ervan.
Arabische pannenkoeken zijn een beetje anders. Ze bevatten twee ingrediënten die je nooit zou verwachten en zijn ongelooflijk zacht.
Grissini zijn krokante en dunne staafjes gistdeeg die in de Italiaanse keuken traditioneel als tussendoortje worden geserveerd. Ze worden vaak geserveerd met sauzen, kaas of prosciutto.
Heb je ooit Griekenland bezocht en je overgegeven aan de smaak van authentieke Griekse gyros? Dit heerlijke gerecht met sappig vlees, verse groenten en aromatische sauzen is een waar genoegen voor alle liefhebbers van de Griekse keuken.
Heb je de Franse specialiteit ratatouille geprobeerd? Het is tijd om het te bereiden volgens een traditioneel Frans recept.
Heeft u zich ooit afgevraagd hoe u een gerecht kunt bereiden dat zoet, zout en zuur combineert in perfecte smaakharmonie? De perfecte combinatie van zoete, zoute en zure smaak - Chinese kip in sinaasappelsaus
Veel mensen vragen zich af waar ter wereld de beste keuken thuis is?! En op zoek naar een antwoord op deze vraag gingen we op culinaire reis en ontdekten het volgende. Slovenië is absoluut een verborgen parel die culinaire liefhebbers minstens één keer in hun leven moeten bezoeken! Want hier, tussen alle landen ter wereld, is het uitzonderlijk! Dus - hoe een klein Alpenland een mondiaal gastronomisch icoon werd. Eén van de 10 landen ter wereld met de meeste Michelinsterren per inwoner!
Heb jij ooit gehoord van Fatayer Arabische Taart? Zacht gevulde broodjes met kaas- of vleesvulling zijn gemakkelijk te bereiden en hebben een goddelijke smaak.
Heb je je ooit afgevraagd hoe je echt geweldige Weense steaks kunt bereiden die sappig en mals zijn en de echte smaak van de Oostenrijkse keuken hebben? Misschien heb je het geprobeerd, maar ben je er niet in geslaagd die perfectie te bereiken?
Ontdek de smaak van Korea. Koreaanse Bibimbap. Maar waarom heeft het de harten van veel fijnproevers over de hele wereld veroverd?