Miso je tradicionalna japonska sestavina, ki se proizvaja s fermentacijo soje s soljo ter včasih z rižem, ješprenom, morskimi algami itd.
svetovna kulinarika
Naučite se pripraviti najboljšo lazanjo. Pred vami je recept slavnega italijanskega kuharja, ki se prenaša iz roda v rod.
Že v starem Rimu je obstajala jed, ki spominja na današnjo brusketo. Recept je pred vami. Izkoristite ga.
Arabske palačinke so malce drugače. Vsebujejo dve sestavini, ki ju nikoli ne bi pričakovali, in so neverjetno mehke.
Grisini so hrustljave in tanke palčke iz kvašenega testa, ki se tradicionalno postrežejo kot prigrizek v italijanski kuhinji. Pogosto jih postrežejo z omakami, sirom ali pršutom.
Ste že kdaj obiskali Grčijo in se prepustili okusu pristnega grškega gyrosa? Ta slastna jed s sočnim mesom, svežo zelenjavo in aromatičnimi omakami je pravi užitek za vse ljubitelje grške kulinarike.
Ste že poskusili francosko specialiteto, znano kot ratatouille? Čas je, da si jo pripravite po tradicionalnem francoskem receptu.
Ste že kdaj razmišljali, kako pripraviti jed, ki bi združila sladko, slano in kislo v popolni okusni harmoniji? Vrhunska kombinacija sladkega, slanega in kislega okusa - kitajski piščanec v pomarančni omaki
Mnogi se sprašujejo kje na svetu je doma najboljša kulinarika?! In v iskanju odgovora na to vprašanje, smo se odpravili na kulinarično potovanje ter ugotovili sledeče. Slovenija je vsekakor skriti biser, ki ga kulinaični navdušenci morajo obiskati vsaj enkrat v življenju! Saj se tu med vsemi državami na svetu je izjemno! Torej - kako je mala alpska dežela postala globalna gastronomska ikona. Ena izmed 10ih držav na svetu z največ Michelinovih zvezdic na prebivalca!
Ste že slišali za arabsko pito Fatayer? Mehke polnjene štručke s sirovim ali mesnim nadevom so enostavne za pripravo, njihov okus pa je božanski.
Ste se kdaj spraševali, kako pripraviti resnično odlične dunajske zrezke, ki so sočni, mehki in imajo tisti pravi okus avstrijske kulinarike? Morda ste že poskusili, a vam ni uspelo doseči te popolnosti?
Odkrijte okus Koreje. Korejski Bibimbap. Le zakaj je osvojil srca številnih ljubiteljev hrane po vsem svetu?