Wraz z sezonem piknikowym rozpoczyna się sezon grillowanych serów, który w letnie miesiące jest świetnym pomysłem na szybki lunch. A jeśli w naszym kraju sery tego typu wyróżniamy głównie według producenta, to w restauracji typu fast food Kala serwują Państwu tosty z tęczowym grillowanym serem, który z pewnością jest najbardziej fotogenicznym grillowanym serem na świecie.
Ser
Omlet można przygotować na sto jeden sposobów. Przedstawiamy Wam taki, który będzie pachniał ziemniakami i szynką. Omlet ziemniaczany z szynką i serem uważany jest za jeden z najpopularniejszych przepisów na świecie, a jeśli jeszcze go nie znasz, to szybko popraw ten błąd.
Słynny smakosz Antoniego Bourdaina jest tego pewien Spaghetti Cacio e Pepe czyli spaghetti z serem i pieprzem uznawane jest za jeden z najlepszych kulinarnych wynalazków ludzkości.
Dlaczego ser ma dziury, intryguje naukowców od prawie stu lat. Teraz jednak otrzymaliśmy właściwą odpowiedź. Zajęli się tym szwajcarscy badacze z Instytutu Nauk o Żywności Agroskop w Bernie, wypełniając w ten sposób pozostałą lukę w wiedzy o serach. Winowajcami są małe cząsteczki siana znajdujące się w mleku, które dostają się do niego podczas doju krowy, a nie, jak do tej pory panowała teoria, dwutlenek węgla wydzielany przez bakterie.
Jeśli mieszkasz na obszarze Włoch, gdzie produkowany jest ser Parmigiano-Reggiano i jesteś przetwórcą serów, możesz uzyskać kredyt na swoje gospodarstwo w pobliskim banku, który przyjmie Twój ser również jako gwarancję bankową - hipotekę .
Przedstawiamy Państwu przepis na ciasta z serem i czosnkiem, czyli pęczki czosnkowe, które idealnie nadają się na wieczorną przekąskę lub spotkanie towarzyskie.
Pewnie zastanawiasz się, jak zegarek z serem może być tak cholernie drogi. Zegarek typu ser, wyprodukowany przez szwajcarską firmę zegarmistrzowską H. Moser & Cie, powstał w ramach protestu przeciwko nowym szwajcarskim przepisom wymagającym, aby co najmniej 60 procent materiałów tworzących produkt było oznaczone jako „wyprodukowano w Szwajcarii”. Ich zegarek jest wykonany w 95 procentach z surowców pochodzenia szwajcarskiego, bo sami widzą problem w tym, że regulacja jest zbyt luźna.
Bez wątpienia jedną z najokrutniejszych sztuczek, jakie szykuje dla nas życie, jest to, że najsmaczniejsze jedzenie jest zazwyczaj najbardziej tuczące i takie, od którego możemy zachorować. Jednak niedawna ankieta ujawniła szokujące statystyki dotyczące jednej z ulubionych wad człowieka – sera.
1500 meczów jako trener, 894 zwycięstwa, 38 trofeów. Tylko kilka liczb z książki Sir Alexa Fergusona Moja autobiografia, która pobiła wszelkie rekordy w Anglii.
Czy wiesz jak prawidłowo przygotować deskę serów? Jeśli Twoja odpowiedź brzmi nie, po prostu zapoznaj się ze wskazówkami poniżej.
Czy szalejesz na punkcie czekolady i lubisz wszystko, co jest w niej przynajmniej pokryte? Uważaj, czego sobie życzysz, ponieważ Islandia (supermarket, a nie kraj) oferuje właśnie taką kombinację. Koło serowe kryje w sobie czekoladę.
Wino i ser to klasyczne kulinarne połączenie. Cieszmy się nimi razem od tysięcy lat. Wiadomo, że starożytni Grecy tarli swój ser bezpośrednio do kieliszków do wina. Stąd zapewne wziął się pomysł na wykonanie przepisu na kieliszki serowe przeznaczone do wina. Brzmi dobrze, ale przepis, który opublikował Brandi Milloy, jest kontrowersyjny i wywołał burzę w Internecie.