Jeśli jesteś hedonistą w głębi serca i kochasz przygody pełne adrenaliny, po prostu nie możesz przegapić tego magicznego doświadczenia dla smakoszy ze wspaniałym widokiem na Lublanę i jej okolice. O czym gadamy? Oczywiście o Kolacji na niebie 2017. Do stolicy wraca 23 września.
impreza kulinarna
Čokoljana powraca do naszej stolicy już po raz piąty. Čokoljana 2017 odbędzie się tym razem 21 października, a wszyscy czekoladoholicy i słodkości przyjdą do Pogačarjev trg na własny koszt.
Długie i gorące lato zakończy się w tym roku w Lublanie długim i gorącym weekendem, kiedy niebo nad Pogačarjev trg ponownie wypełni się odurzającymi aromatami podczas drugiego i ostatniego w tym roku Beer and Burger Fest. W sobotę i niedzielę 14 i 15 października zderzą się tu piwa w całej okazałości i burgery w całej swej pyszności.
Dobre trzy tygodnie po londyńskim Great British Beer Festival w Lublanie zaprezentuje się 20 brytyjskich małych i średnich browarów, skupiających swoją wiedzę i pasję na warzeniu piwa kraftowego i „real ale”. Zapraszamy na Brytyjski Festiwal Piwa Rzemieślniczego w Lublanie, który odbędzie się w dniach 7–9 września w kinie Šiška.
Również w tym roku będziemy mogli delektować się wyśmienitymi przekąskami po uczciwych cenach. FerFud powraca na słoweńskie ulice, tym razem jako FerFud DUEL. A jakie spotkanie będziemy świadkami w tym roku? Rywalizować będą dwie drużyny młodych talentów kulinarnych z restauracji Sedem Wyższej Szkoły Zawodowej Hotelarstwa i Turystyki w Mariborze oraz Centrum Kulinarno-Turystycznego Kult316 Centrum Edukacji Biotechnicznej w Lublanie.
Dni Bledu to dni, w których Bled jest pełen turystów. Przez trzy dni, które trwają, przyjeżdżają zobaczyć, jak powstają wyroby rzemiosła domowego i artystycznego oraz posłuchać koncertów na deptaku. Większość z nich gromadzi się oczywiście podczas tradycyjnej nocy Bled, kiedy jezioro „rozjaśnia się”. Bled Days 2017 odbędą się w dniach 21-23 lipca, a kuchnię wydarzenia zaprojektują lokalni partnerzy Bledu pod docelową marką Okusi Bled.
Zdaj že tradicionalno, tretje leto zapored, bo prireditev Špas na vas 2017, festival iger, kulinarike in glasbe poskrbela za nepozabno slovo poletju.
Pierwsza edycja festiwalu koktajli Weissenseer Cocktailtage odbędzie się nad jeziorem White Lake (Weissensee) w Karyntii w Austrii. Cocktail Days, które odbędą się w dniach 15-16 czerwca, gościć będą najlepszych barmanów z całej Austrii i Niemiec, którzy zademonstrują swoje umiejętności w miksowaniu koktajli, pokazując, jakie są aktualne trendy i jakie właściwie są niemożliwe połączenia w miksowaniu drinków może idealnie. Nie zabraknie oczywiście różnorodnego poczęstunku, muzyki i dobrej zabawy.
W piątek 26 maja 2017 r. na placu Pogačarjev w Lublanie odbędzie się otwarcie Tygodnia Niemarnowania Żywności. Tydzień niewyrzuconej żywności odbywa się z inicjatywy Luki Jezerška, a ruch wsparli także najważniejsi słoweńscy szefowie kuchni: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) i Luka Košir (Grič).Z tej okazji do Słowenii odwiedzi także Massimo Bottura, jeden z najlepszych szefów kuchni na świecie.
Pomlad nas je končno razveselila z nekoliko bolj milimi temperaturami – te pa prinašajo tudi pomembno obdobje premisleka našega načina življenja, predvsem odnosa do narave. Prijetno priložnost za samoevalvacijo prinaša dogodek Čez drn in strn: Divji teden v Layerjevi hiši v Kranju, ki bo potekal med 22. in 26. majem 2017. Dogodek bo sestavljen iz pogovorov, delavnic in umetniških razstav, namenjenih poklonu materi naravi.
W tym roku szykuje się już drugi konkurs kulinarny w objęciach gór. II Międzynarodowy Festiwal Kulinarny Kranjska Gora 2017, który w tym roku odbędzie się w dniach 8-11 maja, po raz kolejny gościć będzie profesjonalnych szefów kuchni, którzy będą rywalizować w różnych kategoriach, a odwiedzający będą mogli chodzić od stoiska do stoiska i degustować kulinarne arcydzieła.
Również w tym roku miłośnicy czekolady i wina będą mogli skosztować słodkich i płynnych przysmaków słoweńskich producentów. Tym razem spotkamy się 6 maja w Podčetrtku, gdzie czeka nas 3. Festiwal Wina i Czekolady 2017. Czy jesteście gotowi na upojne smaki?