Če ste hedonist po srcu in obožujete adrenalinske podvige, potem preprosto ne smete zamuditi tega čarobnega gurmanskega doživetja z osupljivim razgledom na Ljubljano in njeno okolico. O čem govorimo? O Dinner in the Sky 2017, seveda. Ta se 23. septembra vrača v prestolnico.
kulinarski događaj
Čokoljana se po peti put vraća u naš glavni grad. Čokoljana 2017. ovoga će se puta održati 21. listopada, a svi čokoholičari i sladokusci doći će na Pogačarjev trg o svom trošku.
Dugo i vruće ljeto ove će godine u Ljubljani završiti dugim i vrućim vikendom, kada će nebo iznad Pogačareva trga ponovno biti ispunjeno opojnim mirisima na drugom i posljednjem ovogodišnjem Beer and Burger Festu. U subotu i nedjelju, 14. i 15. listopada, ovdje će se sudariti piva u svoj svojoj hladnoći i hamburgeri u svoj svojoj slasti.
Dobra tri tjedna nakon londonskog Great British Beer Festivala, u Ljubljani će se predstaviti 20 britanskih malih i srednjih pivovara koje svoje znanje i strast usmjeravaju na kuhanje kraft i "real ale" piva. Dobrodošli na Ljubljana British Craft Beer Festival koji će se održati od 7. do 9. rujna u Kinu Šiška.
I ove godine moći ćemo uživati u finim zalogajima po poštenim cijenama. FerFud se vraća na slovenske ulice, ovaj put kao FerFud DUEL. A kakvoj ćemo utakmici svjedočiti ove godine? Natjecat će se dvije ekipe mladih kulinarskih talenata iz restorana Sedem Višje strokovne šole za ugostiteljstvo i turizam Maribor i Centra kulinarstva i turizma Kult316 Biotehničkog obrazovnog centra Ljubljana.
Bledski dani su oni dani kada Bled vrvi turistima. U tri dana koliko traju dolaze vidjeti kako nastaju proizvodi domaćeg i umjetničkog obrta te poslušati koncerte na Korzu. Najviše ih se, naravno, okupi na tradicionalnoj Bledskoj noći, kada se jezero 'zažari'. Bledski dani 2017. održat će se od 21. do 23. srpnja, a gastronomiju na manifestaciji osmislit će lokalni partneri Bleda pod destinacijskim brendom Okusi Bled.
Sada već tradicionalno, treću godinu zaredom, manifestacija Špas na vas 2017., festival igre, kulinarike i glazbe, omogućit će nezaboravan ispraćaj ljeta.
Prvo izdanje koktel festivala Weissenseer Cocktailtage održat će se na Bijelom jezeru (Weissensee) u Koruškoj u Austriji. Cocktail Days, koji će se održati od 15. do 16. lipnja, ugostit će najbolje barmene iz cijele Austrije i Njemačke koji će demonstrirati svoje umijeće u miješanju koktela, pokazati koji su aktualni trendovi i kakve su zapravo nemoguće kombinacije u miješanju pića. savršeno možda. Naravno, bit će tu i raznih zalogaja, glazbe i dobre zabave.
U petak, 26. svibnja 2017. na Pogačarjevom trgu u Ljubljani održat će se otvorenje Tjedna nerasipne hrane. Tjedan neodbačene hrane održava se na inicijativu Luke Jezeršeka, a pokret su podržali i najznačajniji slovenski chefovi: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) i Luka Košir (Grič). Tim povodom u Sloveniju će doći i Massimo Bottura, jedan od najboljih kuhara svijeta.
Proljeće nas je napokon obradovalo nešto blažim temperaturama - a one donose i važno razdoblje preispitivanja načina života, posebice odnosa prema prirodi. Ugodnu priliku za samoevaluaciju pruža događanje Kroz busen i strnište: Divlji tjedan u Layerovoj kući u Kranju, koje će se održati od 22. do 26. svibnja 2017. Događaj će se sastojati od razgovora, radionica i likovnih izložbi posvećenih odajući počast majci prirodi.
Ove godine sprema se drugo natjecanje u kuhanju u zagrljaju planina. 2. Međunarodni kulinarski festival Kranjska Gora 2017., koji će se ove godine održati od 8. do 11. svibnja, i ove će godine ugostiti profesionalne kuhare koji će se natjecati u raznim kategorijama, a posjetitelji će moći prošetati od štanda do štanda i kušati kulinarska remek djela.
I ove godine ljubitelji čokolade i vina moći će kušati slatke i tekuće delicije slovenskih proizvođača. Ovaj put okupit ćemo se 6. svibnja u Podčetrtku, gdje nas očekuje 3. Festival vina i čokolade 2017. Jeste li spremni za opojne okuse?