Pokud jste duší požitkáři a milujete adrenalinová dobrodružství, pak si tento kouzelný gurmánský zážitek s úžasným výhledem na Lublaň a okolí prostě nemůžete nechat ujít. o čem to mluvíme? O Dinner in the Sky 2017, samozřejmě. Do hlavního města se vrací 23. září.
kulinářská akce
Čokoljana se do našeho hlavního města vrací již popáté. Čokoljana 2017 se tentokrát uskuteční 21. října a na Pogačarjev trg přijedou všichni čokoholici a mlsouni na vlastní náklady.
Dlouhé a horké léto zakončí letos v Lublani dlouhý a horký víkend, kdy se nebe nad Pogačarjevem trg opět zaplní opojnými vůněmi na druhém a posledním Beer and Burger Festu roku. V sobotu a neděli 14. a 15. října se zde srazí piva v celé své chladnosti a burgery v celé své lahodnosti.
Dobré tři týdny po londýnském Great British Beer Festival se v Lublani představí 20 britských malých a středních pivovarů, které zaměří své znalosti a vášeň na vaření kraftového a „pravého piva“. Vítejte na Ljubljana British Craft Beer Festival, který se bude konat od 7. do 9. září v kině Šiška.
I letos si budeme moci pochutnat na jemných soustech za férové ceny. FerFud se vrací do slovinských ulic, tentokrát jako FerFud DUEL. A jakého zápasu budeme letos svědky? Soutěžit budou dva týmy mladých kuchařských talentů z restaurace Sedem Vyšší odborné školy hotelnictví a cestovního ruchu v Mariboru a Kulinářského a turistického centra Kult316 Centra biotechnického vzdělávání Lublaň.
Bledské dny jsou dny, kdy je Bled přeplněný turisty. Během tří dnů, které trvají, se přijdou podívat, jak vznikají výrobky domácích i uměleckých řemesel, a poslechnout si koncerty na promenádě. Většina z nich se samozřejmě schází o tradiční Bledské noci, kdy se jezero ‚rozzáří‘. Bled Days 2017 se bude konat od 21. do 23. července a kuchyni na akci navrhnou místní partneři Bledu pod destinační značkou Okusi Bled.
Zdaj že tradicionalno, tretje leto zapored, bo prireditev Špas na vas 2017, festival iger, kulinarike in glasbe poskrbela za nepozabno slovo poletju.
Ob Belem jezeru (Weissensee) na avstrijskem Koroškem se bo odvila prva izdaja festivala koktajlov Weissenseer Cocktailtage. Dnevi koktajlov, ki bodo potekali od 15. do 16. junija, bodo gostili najboljše barmane s cele Avstrije in Nemčije, ki bodo pokazali svoje znanje v mešanju koktajlov ter tako pokazali, kakšni so trenutni trendi in kakšne nemogoče kombinacije v mešanju pijač so pravzaprav popolnoma mogoče. Seveda ne bo manjkalo raznih prigrizkov, glasbe in dobrega žura.
V pátek 26. května 2017 se na náměstí Pogačarjeva v Lublani uskuteční zahájení Týdne neplýtvání potravinami. Týden nevyhazovaného jídla se koná z iniciativy Luky Jezerška a hnutí podpořili i nejvýznamnější slovinští kuchaři: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) a Luka Košir (Grič).Při této příležitosti zavítá do Slovinska také Massimo Bottura, jeden z nejlepších šéfkuchařů světa.
Pomlad nas je končno razveselila z nekoliko bolj milimi temperaturami – te pa prinašajo tudi pomembno obdobje premisleka našega načina življenja, predvsem odnosa do narave. Prijetno priložnost za samoevalvacijo prinaša dogodek Čez drn in strn: Divji teden v Layerjevi hiši v Kranju, ki bo potekal med 22. in 26. majem 2017. Dogodek bo sestavljen iz pogovorov, delavnic in umetniških razstav, namenjenih poklonu materi naravi.
Letos se připravuje již druhá kuchařská soutěž v objetí hor. 2. ročník mezinárodního kulinářského festivalu Kranjska Gora 2017, který se letos uskuteční od 8. do 11. května, bude opět hostit profesionální kuchaře, kteří budou soutěžit v různých kategoriích, a návštěvníci budou moci procházet od stánku ke stánku a ochutnávat kulinářské mistrovské kousky.
I letos budou moci milovníci čokolády a vína ochutnat sladké i tekuté pochoutky slovinských výrobců. Tentokrát se sejdeme 6. května v Podčetrtku, kde nás čeká 3. ročník Festivalu vína a čokolády 2017. Jste připraveni na opojné chutě?