Če ste hedonist po srcu in obožujete adrenalinske podvige, potem preprosto ne smete zamuditi tega čarobnega gurmanskega doživetja z osupljivim razgledom na Ljubljano in njeno okolico. O čem govorimo? O Dinner in the Sky 2017, seveda. Ta se 23. septembra vrača v prestolnico.
kulinarisk begivenhet
Čokoljana vender tilbake til hovedstaden vår for femte gang. Čokoljana 2017 finner sted denne gangen 21. oktober, og alle chocoholics og søtsukker kommer til Pogačarjev trg for egen regning.
Den lange og varme sommeren avsluttes i år i Ljubljana med en lang og varm helg, når himmelen over Pogačarjev trg igjen vil fylles med berusende aromaer på årets andre og siste øl- og burgerfest. Lørdag og søndag 14. og 15. oktober vil øl kollidere her i all sin kulde og burgere i all sin herlighet.
Gode tre uker etter Londons Great British Beer Festival vil 20 britiske små og mellomstore bryggerier presentere seg i Ljubljana, og fokusere sin kunnskap og lidenskap på å brygge kraft- og «real ale»-øl. Velkommen til Ljubljana British Craft Beer Festival, som finner sted mellom 7. og 9. september på Šiška kino.
Også i år vil vi kunne nyte fine biter til rimelige priser. FerFud vender tilbake til slovenske gater, denne gangen som FerFud DUELL. Og hva slags kamp blir vi vitne til i år? To lag med unge kulinariske talenter fra Sedem-restauranten ved Maribor Higher Professional School for Hospitality and Tourism og Culinary and Tourism Centre Kult316 fra Ljubljana Biotechnical Education Center vil konkurrere.
Bled-dager er de dagene da Bled er overfylt med turister. I løpet av de tre dagene de varer, kommer de for å se hvordan produktene av husholdnings- og kunsthåndverk lages, og for å lytte til konserter på strandpromenaden. De fleste av dem samles selvfølgelig på den tradisjonelle Bled-kvelden, når innsjøen "gløder opp". Bled Days 2017 finner sted fra 21. til 23. juli, og kjøkkenet på arrangementet vil bli designet av Bleds lokale partnere under destinasjonsmerket Okusi Bled.
Nå tradisjonelt, for tredje år på rad, vil arrangementet Špas na vas 2017, en festival med spill, mat og musikk, gi et uforglemmelig farvel til sommeren.
Den første utgaven av Weissenseer Cocktailtage cocktailfestival vil finne sted ved White Lake (Weissensee) i Kärnten, Østerrike. Cocktaildagene, som finner sted fra 15. til 16. juni, vil være vertskap for de beste bartendere fra hele Østerrike og Tyskland, som vil demonstrere sine ferdigheter i å blande cocktailer, vise hva dagens trender er og hvilke umulige kombinasjoner i å blande drinker faktisk er. perfekt kanskje. Det blir selvfølgelig diverse snacks, musikk og en god fest.
Fredag 26. mai 2017 vil åpningen av Non-Wasteful Food Week finne sted på Pogačarjev-plassen i Ljubljana. Uken med ikke-kassert mat finner sted på initiativ av Luka Jezeršek, og bevegelsen ble også støttet av de viktigste slovenske kokkene: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec), David Vračko (Mak) og Luka Košir (Grič) ved denne anledningen vil Massimo Bottura, en av de beste kokkene i verden, også besøke Slovenia.
Pomlad nas je končno razveselila z nekoliko bolj milimi temperaturami – te pa prinašajo tudi pomembno obdobje premisleka našega načina življenja, predvsem odnosa do narave. Prijetno priložnost za samoevalvacijo prinaša dogodek Čez drn in strn: Divji teden v Layerjevi hiši v Kranju, ki bo potekal med 22. in 26. majem 2017. Dogodek bo sestavljen iz pogovorov, delavnic in umetniških razstav, namenjenih poklonu materi naravi.
I år forberedes den andre kokkekonkurransen i fjellets omfavnelse. Den 2. internasjonale kulinariske festivalen Kranjska Gora 2017, som i år finner sted fra 8. til 11. mai, vil igjen være vertskap for profesjonelle kokker som vil konkurrere i ulike kategorier, og besøkende vil kunne gå fra bod til bod og smake på kulinariske mesterverk.
Også i år vil sjokolade- og vinelskere kunne smake på de søte og flytende delikatessene til slovenske produsenter. Denne gangen samles vi 6. mai i Podčetrtek, hvor den 3. Vin- og sjokoladefestivalen 2017 venter på oss. Er du klar for berusende smaker?