Zbystřete své chuťové pohárky – Evropský Food Summit v roce 2019 opět spojí skvělé kulinářské mozky v srdci Lublaně. Budete si moci poslechnout inspirativní kulinářské příběhy slovinských i zahraničních řečníků a zúčastnit se akcí, jako je odborné sympozium, kulinární prohlídka lublaňských kulturních chrámů a památek, nezapomenutelná zážitková večeře v kouzelné atmosféře, gurmánský lyžařský závod na Krvavac a mnoho dalšího. Vyplatí se zúčastnit se takové „lahodné“ akce.
kulinářská akce
Již od prvního lublaňského Salonu šumivých vín jdou organizátoři za svým posláním – šířením kultury pití vína a dobrého jídla. V srdci hlavního města si i letos vychutnáte vína 40 vinařů, kteří představí kolem 120 různých vín. Kromě toho, že si vychutnáte kapku vína, budete moci ochutnat i vybrané jídlo, které se skvěle hodí k sektům. Nedílnou součástí 6. lublaňského salonu sektů jsou také různé akce, workshopy a řízené degustace. V rámci sítě SSW proběhne také mezinárodní hodnocení šumivých vín.
Lublaň jako gastronomické hlavní město nabídne v listopadu pestrý kulinářský program v rámci akce November Gourmet Ljubljana 2018. Ve společnosti velkých kuchařů a renomovaných vinařů se po celý měsíc budou řadit zajímavé kulinářské akce a vyvrcholí být listopadové finále Gurmán, na kterém nebude chybět zábava a samozřejmě dobré jídlo. Ve společnosti slavných kuchařů a vynikajících vinařů budou po celý listopad probíhat zajímavé kulinářské akce, degustace a workshopy. Navštívit můžete také kulinářské prohlídky Turizm Ljubljana, kde se seznámíte s kulinářskou nabídkou města a jeho historickou tradicí.
Špičkoví slovinští šéfkuchaři ve 102 zapojených restauracích, které budou součástí akce Podzimní týden restaurací 2018, budou od 12. do 21. října hýčkat hosty speciálními menu plnými čerstvých lokálních podzimních chutí za paušální cenu 18 eur.
Kde jsou vazby mezi tradicí a moderností, mezi uměním a kuchyní, mezi místním a globálním, mezi národy. 6. říjen je vyhrazen pro vynikající tradiční jídla.
Přežily vaše chuťové buňky a žaludek první květnový Grill and BBQ Festival? Pokud je odpověď ano, pak připravte svou mysl i tělo na říjnovou dávku masa, piva a slovinského vína. První říjnový víkend je vyhrazen lahodnému hýčkání. Už se mi sbíhají sliny!
Před 10 lety se skupina sýrařů spojila a založila Farmářský svaz sýrařů, který 2. října rozmazlí největší fanoušky slovinskými sýry z více než 100 farem. Vyhlašují festival, jaký jsme ještě neviděli, takže stojí za to se ho zúčastnit.
Poslední zářijový víkend bude Pogačarjev trg v Lublani hostit druhý Beer & Burger Fest roku, na kterém se na nejgurmánštějším náměstí v zemi sejdou milovníci šťavnatých burgerů a inovativních piv z blízkého i dalekého okolí. Plnit bříška a zvlhčovat hrdla budeme v sobotu 29. září od 11 do 23 hodin a v neděli 30. září od 11 do 22 hodin.
Pokud se přes den schováte do příjemného stínu a zchladíte se vychlazeným občerstvením, pak večer vyrazte do města a prožijte to. Čeká na vás hromada skvělých akcí, které dají tečku za letošním létem.
Vítejte na druhém festivalu Kras Prosciutto, který se bude konat v sobotu 9. června na Pogačarjev trg v Lublani. Mezi 9. a 14. hodinou je pro vás připraven pestrý vzdělávací, kulturní a kulinářský program s důrazem na ochutnávku a poznávání pravého krasového prosciutta.
Jste připraveni na 1. Grill and BBQ Fest v Lublani? Přijďte, lákavé masové pochoutky, ze kterých budete slintat.
Na své si opět přijdou milovníci čokolády a vína, protože budete moci ochutnat sladké i tekuté pochoutky slovinských výrobců. Tentokrát se sejdeme 5. května v Podčetrtku, kde nás čeká 4. ročník Festivalu vína a čokolády 2018. Jste připraveni na opojné chutě?