Nabrusite brbončice – European Food Summit (Evropski simpozij hrane) bo v osrčju Ljubljane tudi v letu 2019 združil velike ume s področja kulinarike. Prisluhnili boste lahko navdihujočim kulinaričnim zgodbam slovenskih in tujih govornikov ter se udeležili dogodkov, kot so strokovni simpozij, kulinarični pohod po ljubljanskih kulturnih hramih in znamenitostih, nepozabna doživljajska večerja v čarobnem ambientu, gourmet smučarska tekma na Krvavcu in še veliko več. Vredno se je udeležiti takšnega "slastnega" dogodka.
kulinarični dogodek
Vse od prvega Salona penečih vin Ljubljana organizatorji sledijo svojemu poslanstvu ‒ širijo kulturo pitja vin in dobre hrane. V srcu prestolnice boste tudi letos uživali v vinih 40 vinarjev, ki bodo predstavili okoli 120 različnih vin. Poleg uživanja v rujni kapljici boste lahko okušali tudi izbrano hrano, ki se odlično druži s penečimi vini. Sestavni del 6. Salona penečih vin Ljubljana so tudi različni dogodki, delavnice in vodene degustacije. V sklopu mreže SSW pa bo potekalo tudi mednarodno ocenjevanje penečih vin.
Ljubljana bo kot gastronomska prestolnica v novembru ponujala pester kulinarični program v okviru dogodka November Gourmet Ljubljana 2018. V družbi velikih kuharskih imen in priznanih vinarjev se bodo ves mesec vrstili zanimivi kulinarični dogodki, vrhunec pa bo finalna prireditev November Gourmet finale, na kateri ne bo manjkalo zabave in seveda dobre hrane. V družbi znanih chefov in izvrstnih vinarjev se bodo ves november vrstili zanimivi kulinarični dogodki, degustacije in delavnice. Obiščete lahko tudi kulinarične ture Turizma Ljubljana, kjer lahko spoznate kulinarično ponudbo mesta in njeno zgodovinsko izročilo.
Od 12. do 21. oktobra bodo vrhunske slovenske chefinje in chefi v 102 sodelujočih restavracijah, ki bodo del dogodka Teden restavracij jesen 2018, goste razvajale s posebnimi meniji, polnimi svežih lokalnih jesenskih okusov, po enotni ceni 18 evrov.
Kjer se tkejo vezi med tradicijo in sodobnostjo, med umetnostjo in kulinariko, med lokalnim in globalnim, med narodi. 6. oktober je rezerviran za okusno tradicionalno hrano.
So vaše brbončice in želodec preživeli prvi Grill in BBQ festival, ki je bil maja? Če je odgovor pritrdilen, potem pripravite um in telo na oktobrsko dozo mesa, piva in slovenskega vina. Prvi vikend v oktobru je rezerviran za slastno razvajanje. Sline se že cedijo!
Pred 10 leti je skupina sirarjev združila moči in ustanovila Združenje kmečkih sirarjev, ki bo 2. oktobra največje ljubitelje razvajalo s slovenski siri z več kot 100 kmetij. Napovedujejo festival, kakršnega še nismo videli, zato se ga je vredno udeležiti.
Zadnji septembrski konec tedna bo na Pogačarjevem trgu v Ljubljani potekal letošnji drugi, sicer pa že 11. Pivo & Burger Fest, ki bo na najbolj gurmanskem trgu države združil vse ljubitelje sočnih burgerjev in inovativnih pivovarskih zvarkov od blizu in daleč. Trebuščke bomo polnili in grla vlažili v soboto, 29. septembra, od 11. do 23. ure, v nedeljo, 30. septembra, pa od 11. do 22. ure.
Če se boste podnevi skrivali v prijetni senci in se hladili z ohlajenimi osvežilnimi pijačami, potem se zvečer odpravite v mesto in zaživite. Čaka vas namreč kopica odličnih dogodkov, ki bodo dali temu poletju piko na i.
Dobrodošli na drugem Festivalu kraškega pršuta, ki bo potekal v soboto, 9. junija, na Pogačarjevem trgu v Ljubljani. Med 9. in 14. uro so za vas pripravili pester izobraževalni, kulturni in kulinarični program s poudarkom na okušanju in prepoznavanju pravega kraškega pršuta.
Ste pripravljeni na 1. Grill in BBQ Fest v Ljubljani? Pridite, čakajo vas mamljive mesne dobrote, ob katerih se bodo cedile sline.
Ponovno boste prišli na svoj račun ljubitelji čokolade in vina, ki boste lahko okušali sladke in tekoče dobrote slovenskih pridelovalcev. Tokrat se bomo zbrali 5. maja v Podčetrtku, kjer nas čaka 4. festival vina in čokolade 2018. Ste pripravljeni na omamne okuse?