Aguce o seu paladar - o European Food Summit reunirá mais uma vez grandes mentes culinárias no coração de Ljubljana em 2019. Você poderá ouvir histórias culinárias inspiradoras de falantes eslovenos e estrangeiros e participar de eventos como um simpósio profissional, um passeio gastronômico pelos templos culturais e pontos turísticos de Ljubljana, um jantar inesquecível em uma atmosfera mágica, uma corrida de esqui gourmet em Krvavac e muito mais. Vale a pena assistir a um evento tão "delicioso".
evento culinário
Desde o primeiro Salão de Espumantes de Ljubljana, os organizadores seguiram sua missão - difundir a cultura de beber vinho e boa comida. Em pleno coração da capital, este ano volta a deliciar-se com os vinhos de 40 enólogos, que vão apresentar cerca de 120 vinhos diferentes. Além de saborear uma gota de vinho, você também poderá degustar pratos selecionados que harmonizam perfeitamente com vinhos espumantes. Vários eventos, workshops e degustações guiadas também são parte integrante do 6º Salão de Espumantes de Ljubljana. No âmbito da rede SSW, decorrerá também uma avaliação internacional de espumantes.
Liubliana, como capital gastronômica, oferecerá em novembro um variado programa culinário no âmbito do evento November Gourmet Ljubljana 2018. Na companhia de grandes chefs e renomados enólogos, interessantes eventos culinários serão organizados ao longo do mês, e o clímax será seja o evento final do Novembro Gourmet, que não vai faltar animação e, claro, boa comida. Na companhia de chefs de renome e de excelentes enólogos, ao longo de novembro decorrerão interessantes eventos culinários, degustações e workshops. Pode ainda visitar os roteiros gastronómicos do Turizm Ljubljana, onde poderá conhecer a oferta gastronómica da cidade e a sua tradição histórica.
De 12 a 21 de outubro, os melhores chefs eslovenos em 102 restaurantes participantes, que farão parte do evento Autumn Restaurant Week 2018, mimarão os hóspedes com menus especiais cheios de sabores locais frescos do outono por um preço fixo de 18 euros.
Onde se tecem laços entre a tradição e a modernidade, entre a arte e a gastronomia, entre o local e o global, entre as nações. O dia 6 de outubro é reservado para deliciosas comidas tradicionais.
Suas papilas gustativas e seu estômago sobreviveram ao primeiro Grill and BBQ Festival em maio? Se a resposta for sim, prepare sua mente e corpo para a dose de outubro de carne, cerveja e vinho esloveno. O primeiro fim de semana de outubro é reservado para deliciosos mimos. Já estou babando!
Há 10 anos, um grupo de queijeiros uniu forças e fundou a Associação dos Queijeiros dos Agricultores, que no dia 2 de outubro vai mimar os maiores fãs com queijos eslovenos de mais de 100 quintas. Eles estão anunciando um festival como nunca vimos antes, então vale a pena participar.
No último fim de semana de setembro, Pogačarjev trg em Ljubljana sediará o segundo Beer & Burger Fest do ano, que reunirá amantes de hambúrgueres suculentos e cervejas inovadoras de perto e de longe na praça mais gourmet do país. Estaremos enchendo a barriga e umedecendo a garganta no sábado, 29 de setembro, das 11h às 23h, e no domingo, 30 de setembro, das 11h às 22h.
Se durante o dia você se esconder na sombra agradável e se refrescar com refrescos gelados, à noite vá para a cidade e viva. Muitos grandes eventos estão esperando por você, que darão o toque final neste verão.
Bem-vindo ao segundo Karst Prosciutto Festival, que acontecerá no sábado, 9 de junho, em Pogačarjev trg em Ljubljana. Entre as 9h e as 14h, um variado programa educacional, cultural e culinário foi preparado para você, com ênfase na degustação e reconhecimento do verdadeiro presunto Karst.
Você está pronto para o 1º Grill and BBQ Fest em Ljubljana? Venha, tentadoras iguarias de carne que o farão babar.
Os amantes do chocolate e do vinho voltarão a cair em si, pois poderão saborear as iguarias doces e líquidas dos produtores eslovenos. Desta vez nos reuniremos no dia 5 de maio em Podčetrtek, onde nos espera o 4º Festival do Vinho e do Chocolate 2018. Você está pronto para sabores inebriantes?