Você colocou frutas, legumes? Fez geléia? Você tem o mesmo problema todos os anos que suas roupas de inverno estragam rapidamente? Temos uma solução para você, para que todos os seus esforços não sejam desperdiçados.
Embora seja mais provável que você coma todos antes do final do inverno, às vezes uma especialidade em conserva sobrevive até a primavera. Desde que não quebre.
Mesmo pimentas em conserva perfeitamente preparadas em uma jarra bem esterilizada podem estragar se armazenadas no lugar errado.
Vamos ver quais locais não são recomendados para armazenamento no inverno.
Proximidade de uma fonte de calor
Às vezes acontece que as donas de casa guardam o casaco de inverno nas prateleiras da cozinha ou na despensa por falta de espaço. Se estiver perto de um elemento de aquecimento, este é um local muito ruim.
Não importa onde você armazena seu armazenamento de inverno. Foto: Aysegul Yahsi / UnsplashAs prateleiras superiores dos elementos da cozinha também não são recomendadas de forma alguma. Todo o calor do fogão e outros aparelhos elétricos que você usa se acumula no teto da cozinha, o que significa que os vidros esquentam.
terraço aberto
Em geadas severas, o conteúdo do vidro pode congelar e o vidro pode rachar. Por outro lado, aquece em tempo ensolarado e, portanto, potencialmente estraga.
temperatura irregular
Para que o jardim de inverno sobreviva, é importante fornecer uma temperatura aproximadamente estável, e esse local é o porão. Também não é recomendado guardá-lo onde haja corrente de ar, por exemplo no chão do corredor, em armários junto à janela, num terraço fechado onde as janelas abrem...
Luz
É melhor encontrar um local escuro para os potes, pois a luz forte estraga a gaultéria ácida. Prateleiras iluminadas estão, portanto, fora de questão.
Mantenha as frutas enlatadas fora da luz. Foto: Martin Lostak / UnsplashFrigorífico
As compotas de inverno feitas com açúcar, como as compotas, nunca devem ser guardadas no frigorífico. De alguma forma, é adequado apenas para alimentos de inverno com prazo de validade limitado, como picles, e também quando o frasco já foi aberto.
Lugar molhado
O porão é frequentemente considerado um local ideal para guardar roupas de inverno, pois mantém uma temperatura baixa estável e está sempre escuro. No entanto, se o porão estiver úmido, essa não é uma boa opção, pois o mofo pode infectar os vidros.
