Možno si myslíte, že je nemožné, aby vás zasýtil tanier plný pyré. No táto polievka, ktorá pomáha detoxikovať organizmus a tým môže pomôcť aj pri zhadzovaní kíl nahromadených počas dovolenkového obdobia, svedčí o opaku. Tu je zeleninová detoxikačná polievka.
Juha za razstrupljanje, v kateri je manj kot 100 kalorij na porcijo, je bogatega okusa, hkrati pa je polna vitaminov in vlaknin. Sestavine, kot sta sladki krompir in repa, vas bode nasitile, čebula in česen sta odlični začimbi, o dobrih lastnostih špinače in ohrovta pa ni treba posebej razlagati. Pripravite se na prijetno presenečenje!
Sestavine za juho za razstrupljanje:
- 1 velika čebula, olupljena in narezana
- 1 strok česna, olupljen in nasekljan
- 1 srednje velik sladki krompir, olupljen in narezan
- 2 skodelici zelenjavne juhe
- 2 večji bučki, olupljeni in narezani na centimeter debele kose
- 1 kupček kodrastega ohrovta, opranega in osušenega
- polna pest špinače
Priprava juhe za razstrupljanje:
Čebulo in česen pražite okoli 4 minute v ponvi z nekaj vode ali zelenjavne juhe. Dodajte repo in sladki krompir in pražite še 3 minute. Dodajte preostalo zelenjavno juho in pustite, da nežno vre 10 minut. Pridajte bučke in ohrovt ter kuhajte 5 minut. Na koncu dodajte špinačo in kuhajte še eno minute. Juho prelijte v mešalnik ali multipraktik in zmiksajte do gladke mase. Juho prelijte nazaj v ponev na nizki temperaturi, dodajte nekaj svežega sesekljanega peteršilja za okras. Pa dober tek!
