Keď sa začínajú prázdniny a všade je vôňa vareného vína, potice, koláčikov a škorice, hlboko vo vnútri cítime potrebu zdvihnúť sporák a niečo dobré upiecť. Tu je perfektný recept na slávnostné bozky z mätového bielka pre všetkých, ktorí majú chuť na sladké.
Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť a samozrejme ozdobiť pusinky z vaječných bielkov mätou piepornou, popustite uzdu fantázii a ozdobte si ich podľa ľubovôle. Bozky z vaječných bielkov s mätou piepornou môžete na sviatky darovať aj svojim blízkym.
Ingrediencie:
- 2 bielka
- pár kvapiek jablčného octu
- štipka soli
- 3-4 lyžice cukru
- 3 rozdrvené vianočné tyčinky mäty piepornej
Príprava:
Najprv si predhrejeme rúru na 110° a na plech položíme papier na pečenie. V miske oddelíme bielka od žĺtkov a k bielkom pridáme jablčný ocot a štipku soli. Počas miešania postupne pridávame cukor, kým zmes nezhustne. Pridajte tretinu drvených tyčiniek mäty piepornej. Z hmoty vytvorte pusinky tak, že ich položíte jeden palec od seba na plech a potom bozky posypeme zvyšnými drvenými mätovými tyčinkami. Pečieme vo vyhriatej rúre 90 minút resp kým bozky nevyschnú. Na záver môžeme podľa želania podávať mätové pusinky.
