Aprilakademin blir lekfullt vårfärgad. Vi kommer att ta med de första vårgrödorna i rätten och krydda dem som förr i tiden. Vi kommer att förbereda sparris med tagg och andra delikatesser.
April je čas sparris, zato bo poudarek na njihovi pripravi. Tokrat jim bomo dodali tagg, prav poseben velikoplaninski trdi sir iz skute, ki so ga nekoč pastirji izdelovali v parih, saj simbolizira ženske prsi, nato pa enega v znak ljubezni podarili izbrankam. Pripravili bomo tudi hobotnico v solati z regratom in jagodami, špargljevo kremno juho, rižoto s šparglji, gamberi in trničem ter špargljeve snopiče v hrustljavi panceti z mladim kozjim sirom, pinjolami in bučnim oljem. Glavne jedi bo pripravljal glavni kuhar Gostilnice in pizzerije Kaval, Dragan, za sladice pa bo poskrbel slaščičar iz Lolite, Grega. Akademins officiella vatten är Grop.
Skynda, antalet platser för ansökningar är begränsat.
I videon kolla in hur pulsen på matlagningsakademin ser ut
Om City CHEF cooking academy
Med City CHEF cooking academy vill vi visa människor att matlagning kan vara snabbt, hälsosamt och framför allt roligt! Till detta behöver vi bra råvaror av hög kvalitet, användbara tips och intressanta råd, gott vin, en nypa kärlek och så klart gott sällskap! Så välkommen till vårt företag, till aktiv Siemens kök, där vi kommer att vara under handledning Kavals mästerkockar Skäm bort dina sinnen med nya intressanta smaker, som vi kommer att komplettera med lämpliga viner.
