Poletno-jesensko sadje zbrano v sladkih in okusnih marmeladah. Sadje nabirata v bližini doma ali v Vipavski dolini, le agrume si priskrbita s Sicilije.
sadje
Banane so eden izmed najbolj hvaležnih in uporabnih sadežev. Če ste kljub temu že naveličani svežih, ali pa vam jih ne uspe pojesti pravočasno, vam predlagamo, da jih zamrznjene vedno hranite v hladilniku. Tako boste imeli prav vedno na zalogi zdravo sestavino, ki jo lahko skorajda magično in poponoma preprosto pretvorite v izredno zdrav desert odličnega okusa.
V le nekaj kratkih korakih lahko izdelamo okusno hrustljave sadno-žitne ploščice, ki so polne hranilnih snovi in točno takšne, kot so nam všeč. Sestavine ploščic, ki nas v trenutku napolnijo z energijo, ki kar traja in traja, lahko namreč prilagajamo svojemu okusu.
Ker smo do grla siti v naprej pripravljenih sendvičev iz najbližje trgovine oziroma avtomata ter nezdravih prigrizkov, ki nas v službi spremljajo iz dneva v dan, smo posikali nekaj enostavnih načinov, kako tudi na delovnem mestu jesti zdravo in uravnoteženo.
"Prekonočni" ovseni kosmiči so idealen zajtrk, saj se kar sami od sebe “skuhajo” čez noč. Od sedaj naprej lahko pozabimo na raztresena jutra in pričnemo dan z že pripravljenim zdravim zajtrkom.
Na terasi ali balkonu z lahkoto ustvarimo vrt, na katerem lahko le z nekaj spretnosti pridelamo slastne zalogaje, ki bodo vsekakor popestrili naš jedilnik. Ljubiteljsko vrtnarjenje predstavlja tudi antistresno dejavnost, ki v naš vsakdan prinese neizmerno dozo veselja. Vrtn na balkonu... nekaj hitrih nasvetov.
Dieta za prekomerno zaposlene je idealna za vse, ki jih vsakodnevne delovne obveznosti prikujejo na stol in omejujejo pri gibanju ter zdravemu načinu prehranjevanja.
V kolikor se nam preko napornega delovnega tedna nikakor ne uspe posvetiti zdravi prehrani, si vsaj med vikendom privoščimo zdravo dieto, ki sestoji predvsem iz sadja, zelenjave in nesladkane tekočine.
Pri spomladanski dieti poizkusimo na dan spiti vsaj 2 litra nesladkanega čaja in vode. Izogibajmo se vsem sladkanim pijačam (sok, alkoholne pijače, sladkana čaj/kava) in dnevni jedilnik razporedimo na vsaj tri obroke dnevno.
Sadje vseh barv in oblik, za osvežitev ali potešitev 'sladkega zoba', z dodatkom alkohola ali brez, za spiti, pojesti ali polizati, ključno pri receptih s poletnim sadjem je, da so preprosti, polni vitaminov in da skoraj vse glavne sestavine lahko naberemo kar na domačem vrtu... pa še odlična alternativna manj zdravim posladkom so.
Včasih smo za gajbico sadja potrebovali cel sadovnjak, očitno pa bo za to kmalu potrebno le en drevo. Sam Van Aken, ameriški kipar, je namreč razvil Tree of 40 fruit, drevo, ki obrodi kar 40 vrst sadja.
Poletje je kot naročeno za sadje. S svojo sočnostjo in svežino je naravna klimatska naprava za naša razgreta in dehidrirana telesa. In, če k temu dodamo še dejstvo, da skrbi za naše zdravje in videz, na jedilniku enostavno ne sme manjkati. A čeravno poznamo sadje do obisti oz. do pešk/e, pa to še ne pomeni, da ga znamo pravilno uživati. Pa tu ne mislim kdaj, ampak predvsem kako.