2023 年春季餐厅周将于 3 月 24 日至 4 月 2 日举行！但对于TR的许多意想不到的客人来说，最早将于3月13日开始，届时餐厅将开始接受预订。参与活动将再次精彩纷呈、丰富多彩。
2023年餐厅周 今年春天，将有108家斯洛文尼亚餐厅和酒吧亮相，其中包括7家新餐厅。这些首次参加TR的餐厅的特别之处在于其品质，这清晰地展现了斯洛文尼亚美食的进步：在这些新餐厅中，有多达四家荣获三星评级，一家荣获两颗星，两家荣获一颗星。此外，还有两家米其林星级餐厅也将参加春季餐厅周。 Strelec 餐厅和 Linhart 住宅.
斯洛文尼亚餐厅周旨在推广斯洛文尼亚顶级美食，每年春秋两季，斯洛文尼亚最优秀的餐厅和厨师齐聚一堂，在为期十天的“美食周”期间，以亲民的价格在餐厅内为食客们奉上三道菜的精致佳肴。斯洛文尼亚的餐厅经营者们以此回馈老顾客的忠诚，并邀请新顾客前来体验并非总是价格昂贵的顶级美食。
2023年春季餐厅周
3月13日星期一，参与活动的餐厅名单将在官方网站上公布（餐厅周.si 或者 维维网他们推出了价格分别为 23 欧元、25 欧元和 28 欧元的特价菜单，以此展现他们 2023 年的烹饪理念——充分利用剩菜剩饭。这些菜单美味可口，旨在减少食物浪费！
2023年餐厅周的官方起泡酒是斯洛文尼亚最古老的起泡酒——来自拉德贡斯克戈里采的兹拉塔半岛起泡酒（Zlata penina），这款酒去年在餐厅周上庆祝了其170周年纪念。多年来，斯洛文尼亚旅游组织（STO）和CANA皇家水（2023年餐厅周的官方饮用水）一直是餐厅周的合作伙伴。
2023年餐厅周菜单价格
2023 年的菜单价格以年份为准，为 23 欧元。评分较高的餐厅还可以在此基础上加收品质附加费。餐厅周通过品质附加费（两颗心加收 2 欧元，三颗心及以上加收 5 欧元）来强调品质、评分和“心”的重要性，以及：
• 鼓励顾客光顾带有一颗心（和微笑评分）的餐厅；
• 缓解在最热门餐厅预订时的拥挤状况；
• 取消餐饮价格均等化；
• 便于对参与餐厅的菜单质量进行更全面的比较
只有经过美食评论家评选，评分最高的餐厅和酒吧才能参加餐厅周活动。 乌鲁斯·门辛格 以及一个用于搜索斯洛文尼亚最佳酒吧和餐厅的搜索引擎 vivi.si 的口味选择. 质量标准是心脏，评估方法已在 vivi.si 上公布。
餐厅周只是斯洛文尼亚的一项活动吗？
首届纽约餐厅周于1992年举办，此后这项活动风靡全球。其核心在于以低于平常的价格提供特色菜单。不同城市和国家的餐厅周持续时间长短不一，特色菜单的价格也各不相同。2012年，作为欧洲文化之都活动的一部分，我们首次举办了斯洛文尼亚餐厅周。2013年，该活动扩展至斯洛文尼亚全国，并成为一项传统活动。
餐厅周也面向外国游客吗？
餐厅周欢迎所有热爱美食的宾客，无论他们来自斯洛文尼亚还是世界各地。因此，餐厅周官方网站提供斯洛文尼亚语和英语双语版本，宾客可以通过该网站选择餐厅并进行预订。
餐厅周期间如何预订餐厅座位？
官方餐厅周网站提供所有参与餐厅的信息，包括菜单和预订方式。接受电话预订的餐厅，请拨打预订信息中列出的电话号码。接受邮件预订的餐厅，您可以直接点击餐厅子页面上的“预订”按钮进行预订。餐厅通过电子邮件确认预订后，预订方才生效。网站还提供每家参与餐厅的剩余座位信息。
