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Isländisches Brot – statt Ofen heißer Sand und brodelnder Schlamm

Isländisches Brot

In Island, dem Land aus Feuer und Eis, wird Brot nicht in einem Ofen oder Backofen gebacken, sondern im Boden vergraben und Erdwärme seine Arbeit verrichten lassen. Sehen Sie, wie Brot in Island hergestellt wird.

Das wusstest du Brot in Island Es wird nicht in einem Brotbackofen oder einem Ofen zubereitet, sondern unter einer sandigen Oberfläche gebacken.

In Island bedient man sich beim Brotbacken der Natur.
In Island bedient man sich beim Brotbacken der Natur.

Es befindet sich dort heißer Sand und blubbernder Schlamm, in dem Einheimische seit Jahrhunderten in speziellen Behältern sie backen Brot.

WEITERLESEN: Rezept: Paläobrot – Brot ohne Gluten und fast ohne Kohlenhydrate


Meistens geht es um dunkles Roggenbrot, ernannt hvebraud, was ihnen Spaß macht mit einer dicken Butterschicht, ansonsten wird hauptsächlich Roggenbrot gebacken rugbrauð.

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