En Islandia, la tierra del fuego y el hielo, el pan no se hornea en un horno u horno, sino que se entierra en la tierra y deja que la energía geotérmica haga su trabajo. Mira cómo se hace el pan en Islandia.
Tu lo sabías kruha na Islandiji ne pripravljajo v krušni peči ali pečici, pač pa se peče pod peščeno površino.
Tam se namreč nahaja vroč pesek in brbotajoče blato, v katerem domačini že stoletja v posebnih posodah pečejo kruh.
LEE MAS: Receta: pan paleo - pan sin gluten y casi sin carbohidratos
Večinoma gre za temen ržen kruh, imenovan hverabraud, ki ga uživajo z debelo plastjo masla, sicer pa pretežno pečejo ržen kruh rúgbrauð.
