Hace 10 años, un grupo de queseros unió sus fuerzas y fundó la Asociación de Agricultores de Queseros, que el 2 de octubre mimará a los mayores aficionados con quesos eslovenos de más de 100 granjas. Están anunciando un festival como nunca antes habíamos visto, así que vale la pena asistir.
Leta 1998 se je skupina sirarjev – predelovalcev mleka na kmetijah – združila v Združenje kmečkih sirarjev, ki beleži prek 100 kmetij, ki se aktivno ukvarjajo s predelavo mleka. Združenje kmečkih sirarjev pokriva celotno območje Slovenije, aktivni pa so na področju de Educación, conpodbujanja sirarske dejavnosti na kmetijah, skupnega nastopanja y dviga kakovosti proizvodov.
Svojo dejavnost so želeli pokazati tudi para el publico, zato bodo 2. oktobra na Brdu pri Kranju gostili obiskovalce na Festivalu slovenskih sirov, na katerem boste lahko degustirali domače slovenske sire, obiskali kulinarične delavnice y se naučili pripraviti marsikaj. Festival bodo zaključili s slavnostno akademijo.
Más información:
facebook.com/sirarji
