Kotitekoinen vegaaninen jäätelö on erittäin terveellistä ja herkullista. Se on täysin helppoa ja nopeaa valmistaa itse, nimittäin aineksista, joita meillä on pääosin jo kotona jääkaapissa.
Herkullinen ja terveellinen vegaaninen jäätelö valmistetaan ilman jälkiä maitotuotteista, kananmunista tai lisätystä sokerista. Terveellinen ja maukas vaihtoehto vie makuhermomme jäätelötaivaaseen, jossa haluamme käydä uudestaan ja uudestaan. Ja kuinka yksinkertainen onkaan kotitekoisen vegaanisen jäätelön resepti!
Ainesosat:
• kupillinen pakastehedelmiä halutessasi
• viipaloitu ja pakastettu banaani,
• agavesiirappia (valinnainen) ja
• ¼ kupillista mantelimaitoa.
Valmistautuminen:
Leikkaa banaani viipaleiksi ja pakasta muovipussiin pakattuna. Pilko loput hedelmät ja laita se tehosekoittimeen yhdessä banaanin kanssa. Lisää mantelimaito ja agavesiirappi ja sekoita hyvin. Jäähdytä saatu seos tarvittaessa vielä muutaman minuutin ajan. Halutessasi voit lisätä jäätelöön muutaman hedelmäviipaleen tai ripotella terveellisiä pähkinöitä, joista tulee miellyttävän rapsutusta makeuttamisen aikana.
Vegaanista banaanijäätelöä voidaan parantaa lisäämällä vegaanista suklaata. Kuva: ThinkStock
