Il gelato vegano fatto in casa è estremamente sano e delizioso. È assolutamente facile e veloce da preparare da soli, ovvero con ingredienti che nella maggior parte dei casi abbiamo già nel frigorifero di casa.
Il gelato vegano delizioso e sano viene preparato senza lasciare traccia di latticini, uova o zuccheri aggiunti. Un'alternativa sana e gustosa porta le nostre papille gustative in un paradiso del gelato che vogliamo visitare ancora e ancora. E quanto è semplice la ricetta del gelato vegano fatto in casa!
Ingredienti:
• una tazza di frutta congelata a piacere,
• banana affettata e congelata,
• sciroppo d'agave (facoltativo) e
• ¼ tazza di latte di mandorle.
Preparazione:
Tagliare la banana a fette e congelarla imballata in un sacchetto di plastica. Tritare il resto della frutta e metterla nel frullatore insieme alla banana. Aggiungete il latte di mandorle e lo sciroppo d'agave e mescolate bene. Se necessario, raffreddare la miscela risultante per qualche altro minuto. Se lo si desidera, è possibile aggiungere al gelato qualche pezzetto di frutta a fette o cospargerlo con noci sane, che avranno una piacevole croccantezza durante la dolcificazione.
Il gelato vegano alla banana può essere migliorato aggiungendo cioccolato vegano. Foto: ThinkStock
