Lors de l'académie de cuisine d'octobre - CITY CHEF, les participants ont examiné de plus près la cuisine italienne et léché chaque assiette en agréable compagnie du salon Bosch et Siemens rénové. Celui avec la salade Caprese, celui avec les gnocchis aux cèpes et crevettes, et celui avec les raviolis "Siciliana" crus, et même le tiramisu italien n'ont pas été laissés pour plus tard. En même temps, nous étions également accompagnés d'une goutte de ruj, une fois c'était un verre de ribula, une autre fois du sauvignon, la troisième fois du chianti, mais il ne manquait même pas l'eau officielle de l'événement Jamnica.
culinaire
L'imagination n'a pas de limites, pas même dans la cuisine. Alinea, un restaurant de Chicago aux trois étoiles Michelin (il n'y en a qu'une douzaine outre-Atlantique), propose un dessert très spécial ! Ballon comestible ! La spécialité délicate n'est pas bon marché et fait partie des 20 plats uniques du menu à 210 $ US.
Rezina dobrega kruha, narejena z ljubeznijo, je nekaj najbolj osnovnega, a hkrati tisto, kar s pomočjo masovne industrije najhitreje izginja.
Il y a des années, tout le monde était obsédé par le concept suédois du hygge, mais cette année, le monde des desserts suédois a pris d'assaut le monde. Comme nous suivons aussi les tendances, nous vous avons préparé 3 recettes qui rendront vos après-midi délicieuses.
Le 13 décembre 2016, un règlement est entré en vigueur dans l'Union européenne, c'est-à-dire également en Slovénie, obligeant les producteurs de denrées alimentaires à étiqueter la valeur nutritionnelle des aliments. Cela signifie qu'à partir de maintenant, tous les aliments préemballés auront des informations nutritionnelles. Sur l'emballage, les fabricants devront fournir des informations sur la valeur énergétique, la quantité de glucides, les graisses totales et saturées, le sel, les sucres et les protéines. Seules les informations sur la quantité de fibres alimentaires, qui ne sont pas (encore) obligatoires, ont été omises.
Le temps de la joie, de la socialisation entre amis et de l'indulgence culinaire arrive. Vous êtes invités à postuler. Le nombre de places est limité.
En décembre, nous avons conclu le jeu-concours Ob dobra hraná avec Jamnica et City Magazine, dans lequel nous avons présenté des recettes culinaires intéressantes.
City Magazine prépare cette fois une académie de cuisine aux couleurs traditionnelles sur le thème - Conte de fées d'automne. Cette fois, nous apprendrons à préparer les plats les plus intéressants en automne. Vous êtes invités à postuler. Le nombre de places est limité.
L'académie d'avril sera colorée de façon ludique et printanière. Nous allons inclure les premières récoltes de printemps dans le plat et les assaisonner comme autrefois. Nous préparerons des asperges aux épines et autres délices.
Na tokratni kuharski akademiji se bomo pripravljali na prihajajoče pustne dni. Naredili bomo prekajen goveji jezik na posteljici s hrenom, svinjsko ribico v hrustljavi srajčki, ... Ker pa pust ni pravi pust brez slastnih krofov in drugih sladkih dobrot, bomo dodali še pustne kolačke z različnimi nadevi.
Tout le monde sait plus ou moins ce qu'il doit changer pour rendre son alimentation plus saine. Le printemps est le moment idéal pour s'offrir le ménage de printemps, qui a de nombreux effets positifs.
Comment allez-vous surprendre votre (meilleure) moitié cette année ? Avec un bon dessert, bien sûr. Nous vous avons préparé une recette de millefeuille ou gâteau feuilleté aux fraises. Préparation simple, résultats fantastiques.