All'accademia di cucina di ottobre - CITY CHEF, i partecipanti hanno osservato da vicino la cucina italiana e leccato di nuovo ogni piatto in piacevole compagnia nel rinnovato salone Bosch e Siemens. Sia quello con l'insalata caprese, quello con gli gnocchi ai funghi porcini e gamberi, sia quello con i ravioli crudi alla siciliana, e perfino il tiramisù all'italiana non si sono lasciati per dopo. Allo stesso tempo ci ha accompagnato anche un goccio di ruj, una volta un bicchiere di ribula, un'altra volta di sauvignon, una terza volta di chianti, ma non mancava nemmeno l'acqua ufficiale dell'evento Jamnica.
culinario
Domišljija ne pozna meja, tudi v kuhinji ne. Alinea, restavracija v Chicagu, ki se lahko pohvali s tremi Michelinovimi zvezdicami (takšnih je onkraj luže le ducat), ponuja prav posebno sladico! Užiten balon! Delikatna specialiteta ni poceni in je eden od 20 unikatnih hodov 210 ameriških dolarjev vrednega menija.
Rezina dobrega kruha, narejena z ljubeznijo, je nekaj najbolj osnovnega, a hkrati tisto, kar s pomočjo masovne industrije najhitreje izginja.
Anni fa, tutti erano ossessionati dal concetto svedese di hygge, ma quest’anno il mondo dei dessert svedesi ha preso d’assalto il mondo. Siccome seguiamo anche le tendenze, abbiamo preparato per voi 3 ricette, che renderanno deliziosi i vostri pomeriggi.
Il 13 dicembre 2016 è entrato in vigore nell'Unione Europea, quindi anche in Slovenia, un regolamento che impone ai produttori di alimenti di etichettare il valore nutrizionale degli alimenti. Ciò significa che d'ora in poi tutti i cibi preconfezionati avranno informazioni nutrizionali. Sulla confezione i produttori dovranno fornire informazioni sul valore energetico, la quantità di carboidrati, grassi totali e saturi, sale, zuccheri e proteine. Sono state omesse solo le informazioni sulla quantità di fibra alimentare, che non è (ancora) obbligatoria.
Sta arrivando il momento della gioia, della socializzazione con gli amici e del piacere culinario. Puoi candidarti. Il numero di posti è limitato.
Nel mese di dicembre abbiamo concluso con Jamnica e la rivista City Magazine il gioco a premi Ob dobra hraná, nel quale abbiamo presentato interessanti ricette culinarie.
City Magazine sta preparando questa volta un'accademia di cucina tradizionalmente colorata con il tema - Fiaba d'autunno. Questa volta impareremo come preparare i piatti più interessanti in autunno. Sei il benvenuto a fare domanda. Il numero di posti è limitato.
L'accademia di aprile sarà giocosamente colorata di primavera. Inseriremo nel piatto i primi raccolti primaverili e li conderemo come ai vecchi tempi. Prepareremo gli asparagi spinosi e altre prelibatezze.
Na tokratni kuharski akademiji se bomo pripravljali na prihajajoče pustne dni. Naredili bomo prekajen goveji jezik na posteljici s hrenom, svinjsko ribico v hrustljavi srajčki, ... Ker pa pust ni pravi pust brez slastnih krofov in drugih sladkih dobrot, bomo dodali še pustne kolačke z različnimi nadevi.
Tutti più o meno sanno cosa dovrebbero cambiare per rendere la propria dieta più sana. La primavera è proprio il momento giusto per concedersi le pulizie di primavera, che hanno tanti effetti positivi.
Come sorprenderai la tua (meglio) metà quest'anno? Ovviamente con un ottimo dessert. Abbiamo preparato la ricetta della millefoglie o della torta di pasta sfoglia alle fragole. Preparazione semplice, risultati fantastici.