La saison des barbecues bat son plein. Entreprise souriante, barbecue, apéro et bavardage à l'ombre fraîche. Mais pour que vous ne vous contentiez pas de manger des čevapčič, des hamburgers et des hot-dogs, nous vous présentons aujourd'hui un excellent dessert du grill, facile à préparer et délicieux. Le dessert est croustillant et chaud à l'extérieur, mais frais et rafraîchissant à l'intérieur. Cela semble délicieux, non ?
Si vous êtes sceptique, sachez que la glace ne fondra pas à la chaleur. Il en a besoin seulement une coque de support, qui est généralement fabriqué à partir de blanc d'œuf ou de noix de coco.
Pour préparer une glace au blanc d'œuf, vous avez besoin des ingrédients suivants :
- Blancs d'oeufs
- sucre glace
- boules de glace au choix
- petits biscuits
Battre les blancs d'œufs avec un peu de sucre en poudre jusqu'à formation de pics fermes. Déposez une boule de crème glacée de votre choix sur le dessus du biscuit et recouvrez bien le tout de blancs d'œufs en neige ou de blancs d'œufs en neige préparés. Placer le tout dans un gril couvert et cuire jusqu'à ce que les blancs d'œufs deviennent brun clair. Si vous n'avez pas de gril couvert, emballez le tout dans du papier d'aluminium.
Pour préparer une glace à la noix de coco, vous avez besoin des ingrédients suivants :
- Blancs d'oeufs
- sucre glace
- boules de glace au choix
- flocons de noix de coco
Mettez les blancs d'œufs dans un bol. Nappez-en les boules de glace et mettez-les au congélateur. Cela créera une couche protectrice solide et protégera ainsi la glace de la chaleur. Puis nappez à nouveau la glace avec les blancs d'œufs. Mélangez un peu de sucre et de chapelure de noix de coco et roulez délicatement les boules de glace dans la chapelure préparée. Cuire quelques minutes sur un gril fermé (200 degrés) ou ouvert dans du papier aluminium. Bonne course !
