Grilovacia sezóna je v plnom prúde. Usmievavá spoločnosť, grilovanie, drinky a chatovanie v chladnom tieni. Aby ste ale nejedli len čevapčič, hamburgery a hotdogy, dnes vám predstavíme výborný dezert z grilu, ktorý je jednoduchý na prípravu a výborne chutí. Dezert je zvonka chrumkavý a teplý, no vo vnútri chladivý a osviežujúci. Znie to chutne, však?
Ak ste skeptickí, mali by ste vedieť, že zmrzlina sa v teple neroztopí. Potrebuje to iba nosný plášť, ktorý sa zvyčajne vyrába z vaječného bielka alebo kokosu.
Na prípravu zmrzliny s vaječným bielkom potrebujete nasledujúce zložky:
- vaječný bielok
- práškový cukor
- kopčeky zmrzliny podľa vlastného výberu
- malé koláčiky
Bielky vyšľaháme s trochou práškového cukru, kým sa nevytvoria tuhé šľahačky. Na sušienky položíme kopček zmrzliny podľa vlastného výberu a všetko dobre zalejeme pripraveným tuhým bielkom alebo snehom. Všetko vložíme do zakrytého grilu a pečieme, kým bielka nezhnednú. Ak nemáte zakrytý gril, všetko pripravené zabaľte do alobalu.
Na prípravu zmrzliny s kokosom potrebujete nasledujúce zložky:
- vaječný bielok
- práškový cukor
- kopčeky zmrzliny podľa vlastného výberu
- kokosové lupienky
Bielky dáme do misky. Natrieme nimi kopčeky zmrzliny a dáme do mrazničky. Vytvoríte tak pevnú ochrannú vrstvu a ochránite tak zmrzlinu pred teplom. Potom zmrzlinu opäť potrieme bielkom. Zmiešajte trochu cukru a kokosovej strúhanky a zmrzlinové guľky jemne vyvaľkajte v pripravenej strúhanke. Pečieme niekoľko minút na uzavretom grile (200 stupňov) alebo otvorené v alobale. Nech sa ti darí!
