Grilovací sezóna je v plném proudu. Usměvavá společnost, grilování, pití a povídání v chladivém stínu. Abyste ale nejedli jen čevapčič, hamburgery a párky v rohlíku, představujeme dnes výborný dezert z grilu, který je jednoduchý na přípravu a skvěle chutná. Dezert je zvenku křupavý a teplý, ale uvnitř chladivý a osvěžující. Zní to lahodně, že?
Pokud jste skeptičtí, měli byste vědět, že zmrzlina se v horku nerozpustí. Potřebuje to pouze nosný plášť, který se obvykle vyrábí z vaječného bílku nebo kokosu.
K přípravě zmrzliny s vaječným bílkem potřebujete následující ingredience:
- bílky
- moučkový cukr
- kopečky zmrzliny dle vlastního výběru
- malé sušenky
Bílky ušlehejte s trochou moučkového cukru, dokud se nevytvoří tuhé špičky. Na sušenku položte kopeček zmrzliny dle vlastního výběru a vše dobře zalijte připraveným tuhým bílkem nebo sněhem. Vše vložte do zakrytého grilu a pečte, dokud bílky nezhnědnou. Pokud nemáte zakrytý gril, zabalte vše připravené do alobalu.
K přípravě zmrzliny s kokosem potřebujete následující ingredience:
- bílky
- moučkový cukr
- kopečky zmrzliny dle vlastního výběru
- kokosové vločky
Bílky dejte do mísy. Natřete jimi kopečky zmrzliny a dejte do mrazáku. Vytvoříte tak pevnou ochrannou vrstvu a ochráníte tak zmrzlinu před horkem. Poté zmrzlinu znovu potřete bílky. Smíchejte trochu cukru a kokosové strouhanky a v připravené strouhance jemně válejte zmrzlinové kuličky. Pečte pár minut na uzavřeném grilu (200 stupňů) nebo otevřete v alobalu. Ať se vám daří!
