Ništa ne može pobijediti ljetnu vrućinu kao sladoled. Pogotovo ako je domaće! Ako ste mislili da morate biti slastičar kako biste napravili ovaj smrznuti desert broj 1, grdno biste se prevarili. Recept za domaći sladoled s voćem oduševit će vas svojom jednostavnošću i konačnim rezultatom!
Ko vlada pasja vročina in si zaželite nekaj sladkega, je sladoled vedno najboljša poletna osvežitev, ki ji podležejo vse generacije. Nič čudnega, da je najbolj priljubljena poletna sladica, ki jo lahko z res malo truda in kuharskega znanja pripravite tudi sami doma.
Tokrat imamo za vas recept za domaći sladoled s sadjem:
ČITAJ VIŠE: Recept: veganski čokoladni puding sa samo tri sastojka
Recept za domači sladoled s sadjem:
Sastojci za domaći voćni sladoled:
- 500 ml jogurta
- 500 ml slatkog vrhnja
- 350 g šećera
- 300 g voća (maline, breskve, jagode...)
Postupak pravljenja domaćeg sladoleda s voćem:
Najprej na koščke nasekljate sadje in ga z 200 grami sladkorja kuhate, dokler se sladkor povsem ne stopi. Omako nato ohladite in zmiksate, če ne želite imeti v sladoledu celih koščkov sadja. Ko je omaka pripravljena, se lotite stepanja smetane skupaj s 150 grami sladkorja, ki jima dodate še jogurt in malo manj kot tri četrt sadne omake. Dobro premešate in za okoli 10 ur postavite v zamrzovalnik. Po nekaj urah je smiselno maso še enkrat zmiksati, da odstranite morebitne kristalčke. Pred postrežbo sladoled prelijete s preostankom omake. Pa dober tek!
