카푸치노는 가장 인기 있는 커피 중 하나이며, 단순히 커피 마시는 것을 좋아하고 커피 없이 하루를 시작하는 것을 상상할 수 없는 사람들이 선호합니다. 바에 있는 것이 최고이고, 이탈리아에 있는 것이 더 좋지만, 이제부터는 집에서 직접 최고 품질의 카푸치노를 준비할 수 있습니다. 바리스타 세계 챔피언의 손길로 탄생한 카푸치노 레시피를 소개합니다.
카푸치노, le kdo ga ne obožuje? A le redkokdo ga zna pripraviti. Razmerja pri kapučinu so sicer znana. Ena tretjina kave, ena mleka in ena mlečne kreme. Pena mora imeti mehurčke in sijaj ter mora zavzemati nekje četrtino vsebine. Značilen vonj, tekstura in okus kapučina je zaradi mleka blag in zmehčan. Toda to je zgolj teorija; kako se pripravi vrhunski kapučino, naj vam razloži mojster priprave kave Michael Phillips.
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