Eplet er en av de eldste dyrkede fruktene, kjent nesten overalt i verden. Den slukker på en behagelig måte kroppens tørst, gir den energisk næring og tilfører den nødvendige fibre, vitaminer og mineraler. La oss se hvordan vi kan få mest mulig ut av sesongen av denne ekstraordinære frukten.
Ett mellomstort eple gir 10 til 15 prosent av den daglige mengden fiber som en person trenger. De uløselige styrker og fremskynder strømmen av mat gjennom tarmene, mens de løselige sikrer kontroll over kolesterolet i kroppen. Epler er også en utmerket kilde flavonoider, som virker i menneskekroppen antioksidant, betyr dette at de bryter ned farlige frie radikaler og har en gunstig effekt på helsen vår. Siden de fleste av de gunstige ingrediensene er i huden, anbefaler vi å bruke økologisk dyrkede epler, hvis skinn ikke inneholder plantevernmidler. Individuelle varianter av epler inneholder omtrent 40 mg vitamin C per 100 g frukt. Blant mineralene som et eple inneholder, er de viktigste kalium, kalsium, magnesium, jern og fosfor. Så mye godt overbeviser oss definitivt. Så la oss se hvordan vi vil dra nytte av årets sesong av en av de sunneste fruktene i verden.
1. La oss krydre dem
Hvis vi er lei av ferske epler, kan vi gjenopplive dem og strø dem med kanel eller belegge dem med mandel- eller peanøttsmør.
2. La oss legge dem til havregryn
Frokosten vår blir enda sunnere hvis vi drysser den vanlige koppen havregryn med biter av ferske epler.
3. Stek eplerullen
Strudel er et ord som tar oss tilbake til barndommen. Denne høsten er perfekt for å lære bestemors oppskrifter!
4. La oss lage eplesyltetøy
Frokosten blir enda bedre hvis vi setter en kjele med hjemmelaget eplesyltetøy på bordet.
5. La oss lage čežana
Hva er bedre enn smorno og čežana? Vi sier ingenting.
6. La oss legge dem til pannekakene
Hell litt mer pannekakerøre enn vanlig i pannen og legg noen tynne epleskiver i den. Stek på begge sider og eplepannekaken er klar for en eksepsjonell velvære av smaksløkene.
7. La oss lage marinaden
Eplemarinade laget av epler, hvitløk og velduftende urter er en eksepsjonell topping for kjøttdelikatesser.
8. Stek eplechips
Eplechips er et ekstremt sunt mellommåltid. Legg tynne epleskiver på bakepapir og stek dem i ovnen på lav temperatur til de får et sprøtt utseende.
9. La oss forberede de karamelliserte eplene
Smør, sukker og kokosmel. Det er alt vi trenger for den søteste epledessert.
10. Unn deg en sunn dessert
Skjær eplene i to og hul dem ut. Fyll dem med en blanding av hakkede epler, tørket frukt, honning og kokosmel. Stek i ovnen og pynt med en klatt yoghurtis. Førsteklasses!
