Velkommen til den andre Karst Prosciutto-festivalen, som finner sted lørdag 9. juni på Pogačarjev trg i Ljubljana. Mellom 09.00 og 14.00 er det utarbeidet et variert pedagogisk, kulturelt og kulinarisk program for deg med vekt på å smake og gjenkjenne ekte Karst prosciutto.
Karst Prosciutto-festivalen i Ljubljana, som finner sted for andre år på rad, er også dedikert til anerkjennelse av Karst prosciutto og dens europeiske symbol på kvalitet – beskyttet geografisk betegnelse. Du vil kunne smake ekte Karst-prosciutto, så mestrene skjære elegant fetina, tynne skiver av prosciutto og Lær mye mer om denne fantastiske karst-delikatessen og ritualene, relatert til det.
I år vil du også kunne i premiequizen Test kunnskapen din om Karst-prosciutto og etikettene som garanterer dens autentisitet og kvalitet, og vinneren vil motta en hel Karst-prosciutto.
Mer informasjon:
kraski-prsut.eu
