Costa Coffee er absolutt et kjent navn for kaffeelskere. De av dere som noen gang har besøkt London har hatt muligheten til å oppleve deres legendariske kaffesmak på en av deres mange kafeer. Vi anbefaler også til alle andre at du ved ditt neste besøk i den engelske hovedstaden bør prøve kaffen med en søt, fløyelsmyk og karakteristisk smak, som har rangert Costa Coffee som en av de mest populære kafeene i London i ti år på rad. .
Fra italienske røtter til verdensberømmelse
En historie om selskapet Costa kaffe hun er allerede femti år gammel. I 1971 ankom brødrene Sergio og Bruno Costa til London fra Italia med et lidenskapelig ønske om å gjøre førsteklasses kaffe til en del av hverdagen til londonere. De åpnet et lite kaffebrenneri på Fenchurch Street og dedikerte seg til å lage kaffe av høyeste kvalitet. Først solgte de kaffebønner til prestisjetunge London-hoteller som Ritz.
I 1981 åpnet de sin første kafé Costa Coffeh på Vauxhall Bridge Road. I denne innovative kafeen ble brødrene de første kaffeleverandørene i London som serverte espresso og cappuccino i porselenskopper slik at kundene kunne oppleve kaffe på sitt beste. Snart begynte de å åpne kafeer på prestisjefylte steder i London, som ble reisemål for trendy londonere. I dag Costa kaffe opererer i 31 internasjonale markeder, hvor den har nesten 4000 kafeer. Den regnes som den raskest voksende kjeden av kaffebarer i Storbritannia og Irland, og den raffinerte smaken av denne kaffen kan nå også nytes i Slovenia.
Kvalitetskorn sikrer en legendarisk smak
Siden kvalitet var en prioritet for Costa-brødrene, testet de 112 kaffeblandinger før de slo til på den som ble "Signaturblanding". De kalte den "Mocha Italy" og i 50 år har den forblitt en kjent blanding av den beste smaken. Den ikoniske "Signature Blend" representerer den perfekte kombinasjonen og balansen mellom delikate Arabica-kaffebønner og sterke Robusta-kaffebønner, nøyaktig og sakte brent i minst 18 minutter, noe som sikrer en sterk smak, rik aroma og fløyelsaktig tone. Til Costa kaffee det er dermed mindre enn 5% av alle kaffebønner i verden av tilstrekkelig kvalitet.
Hjemmebarista
Det har aldri vært enklere å vekke den sanne baristaen i deg selv og nyte hjemme Costa Cofavgift. Enten du foretrekker hele bønner eller ferdigmalt kaffe eller bruker en Nespresso kaffemaskin, vil du smake en rik og luksuriøs smak Costa Coffeh, som du forventer på en av kafeene deres.
For å tilberede aromatisk kaffe kan du i tillegg til den nevnte Signature Blend, som har en fløyelsmyk nøttesmak, velge mellom fire andre blandinger. Signature Blend mørk stek med en sterk og sjokoladesmak, Lys blanding fra 100% Arabica og honningsmak, Colombiansk singelopprinnelse også fra 100% Arabica og rike, karamellsmaker og til slutt koffeinfri kaffe Koffeinfri blanding med en delikat smak av småkaker.
Ikke bare kvalitet, men også en bærekraftig tilnærming er viktig
På Costa kaffe de innser at fremtiden til oss alle ligger i en bærekraftig tilnærming på alle områder. Derfor ønsker de å drive bærekraftig virksomhet og investere i bærekraftig kaffeforsyning, som sikrer at kaffen deres dyrkes på en måte som beskytter miljøet og gir et godt liv for lokalsamfunnene som dyrker denne kaffen. Allerede i 2008 forpliktet de seg til å hente all kaffe fra sertifiserte gårder Rainforest Alliance.
Derfor er alle kaffebønnene deres i dag sertifisert av en ideell organisasjon Rainforest Alliance, som streber etter å skape en fremtid der mennesker og natur trives sammen i harmoni. I samarbeid med ulike interessenter inkludert bønder, bedrifter, forbrukere og andre, organisasjonen Rainforest Alliance skaper allianser for å forbedre liv, beskytte biologisk mangfold og styrke stemmen til jordbruks- og skogsamfunn, og hjelper dem å dempe og tilpasse seg klimaendringer.
