Radijs is een geweldig voedsel dat je kan helpen een goede pH te behouden, en ze zitten ook vol met vitamine C. Ze helpen ook je spijsverteringssysteem om gifstoffen uit je lichaam te verwijderen. We hebben een recept voor je dat een uitstekend seizoensbijgerecht is.
Als je geen fan bent van rauwe radijsjes, probeer dan geroosterde radijsjes radijzen met een dressing van boter of kokosolie en honing. Op deze manier gebakken radijzen hebben een zoete toon die perfect bij die van jou past het hoofdgerecht.
Ingrediënten
- 1 bosje radijsjes
- 2 lepels honing
- 2 eetlepels gesmolten kokosolie of boter
- 1/2 eetlepel balsamicoazijn
Bereiding
- Plaats de bakplaat in de oven en verwarm deze tot 200 graden.
- Meng gesmolten olie of boter, honing en azijn.
- Was de radijsjes, snij het kapje eraf en halveer ze
- Doe ze in een kom en bedek ze met een mengsel van olie, azijn en honing.
- Haal de bakplaat uit de oven, bedek hem met bakpapier en strooi de radijsjes erover, en bak ze 20 minuten.
- Roer ze af en toe door. Garneer met peterselie en serveer terwijl het nog warm is.
