Snívali ste niekedy o tom, že si budete môcť vychutnať svoje obľúbené jedlá bez toho, aby ste sa museli obávať o kalórie alebo pocit viny z priberania?
Určite ste už počuli, že niektoré jedlá, ktoré milujete, patria na zoznam „zakázaných“ potravín, pre vysoký obsah tuku resp. sacharidy. Vedeli ste, že tieto jedlá si stále môžete vychutnať bez toho, aby ste pribrali? Je len potrebné prispôsobiť spôsob ich prípravy!
Keď sa do toho pustíme diéta a pri snahe zbaviť sa nadbytočných kilogramov sa často uchyľujeme k presvedčeniu, že svoje obľúbené jedlá musíme zo svojho jedálneho lístka vylúčiť. Prekvapíme vás však tým, že niektoré z týchto jedál si môžete vychutnať bez pocitu viny pripraviť správnym spôsobom.
1. Zemiaky
Hoci sú zemiaky známe pre svoj vysoký obsah škrobu, môžu sa zaradiť do stravy, ak sa použijú špeciálne techniky prípravy. Namiesto vyprážania ju pečieme, ale najskôr ju poriadne prevaríme, aby sme odstránili čo najviac škrobu. Odporúča sa tiež kombinovať zemiaky so šalátom namiesto iných sacharidových potravín.
2. Ryža
Ryža je tiež plná škrobu, ale dá sa pripraviť spôsobom, ktorý znižuje kalorickú hodnotu. Uvarte vo veľkom množstve vody a potom dobre sceďte. Odborníci na výživu radia pridať trochu tuku, napríklad lyžičku olivového oleja, ktorý dodá ryži chuť a zároveň zníži kalórie.
3. Proteínové koktaily
Mnoho komerčných proteínových kokteilov má vysoký obsah cukru, ale môžete si doma pripraviť vlastný kokteil s vysokým obsahom cukru bez cukru. Je dôležité dávať pozor na množstvo, aby ste to neprehnali.
4. Vajcia
Vajcia sú dôležitým zdrojom vápnika, bielkovín a vitamínu D, preto by sa nemali úplne vylučovať zo stravy. Odporúča sa ich konzumovať varené alebo pošírované, čo znižuje spotrebu tuku pri príprave.
5. Ovsené vločky
Pri výbere ovsených vločiek si treba dávať pozor. Pripravené „instantné“ vločky často obsahujú veľa cukru, pričom zdravú verziu si môžete pripraviť aj sami bez pridaného cukru.
Je dôležité si uvedomiť, že môžeme jesť aj jedlo, ktoré sme doteraz považovali za „zakázané“, ak si ho pripravíme správnym spôsobom. Kľúčom k zdravej strave je vždy zvážiť striedmosť a vyváženosť v jedálnom lístku.
