Pannkakor är ett utmärkt val till frukost, eftersom de är rika på näringsämnen, fibrer och protein. Dessutom är de låga i kalorier och innehåller inget tillsatt socker, vilket är en annan anledning till att du inte går upp i vikt.
Karlie Kloss, en känd modell, delade med sig av sitt recept på havrepannkakor som inte bara är läckra, utan också snälla mot din figur. Detta recept är speciellt lämpligt för dig som gillar pannkakor men vill undvika att gå upp i vikt. Finns det någon bland oss som inte vill det?
För att förbereda behöver du bara banan, ägg och havregryn eller havregryn. Om du är vegan kan du byta ut ägget mot havremjölk för att få en lika läcker och hälsosam version av dessa pannkakor. Förberedelseprocessen är extremt enkel.
Havregrynspannkakor
Ingredienser
- 1 banan
- 1 ägg (eller ersättning som havremjölk för veganer)
- havregryn eller havregryn
Instruktioner
- Blanda en mogen banan, ägg (eller äggersättning) och havregryn eller havregryn i en mixer. Blanda tills du får en smidig deg. Om så önskas kan du även lägga till vaniljextrakt eller kanel för smak.
- Värm en panna på medelvärme. Se till att pannan är ordentligt uppvärmd innan du tillsätter smeten.
- Häll en liten mängd pannkakssmet i pannan. Bred ut smeten för att få jämna pannkakor.
- Stek pannkakorna i cirka en minut på varje sida tills de är gyllenbruna. Kolla om de är kokta genom att försiktigt lyfta dem med en slickepott och kontrollera att de är fint brynta på undersidan. Vänd dem sedan försiktigt och stek ytterligare en minut på andra sidan.
- När pannkakorna är kokta, lägg över dem på en tallrik och upprepa processen med resten av smeten tills all smet är slut.
- Servera varm, och om så önskas kan du dekorera pannkakorna med tillbehör som färsk frukt, lönnsirap, grekisk yoghurt eller nötter.
