Om vi bedömer vart de flesta kulinariska utmärkelserna för närvarande reser, så kommer riktlinjerna för kulinariskt skapande utan tvekan att formas av skandinaverna under de kommande åren. Köpenhamn har hela åtta restauranger med Michelinstjärnor, Noma där är utropat till världens bästa och de tre första priserna vid matlagningstävlingen Bocuse d'Or gick till Danmark, Sverige och Norge.
kulinariska
Vissa rankar det bland världens tio bästa kök, andra ogillar dess kryddighet, och ytterligare andra skulle döda för det. I verkligheten slutar det mesta av vår kunskap om det turkiska köket hos Čopova, någonstans hos den tredje kebableverantören. Det är därför vi denna gång i Culinary of the World går på en äkta turkisk fest.
På bara några korta steg kan vi göra läckert krispiga frukt- och flingstavar som är fulla av näringsämnen och precis som vi gillar dem. Ingredienserna i plattorna, som omedelbart fyller oss med energi som varar och håller, kan anpassas efter din smak.
Om du på vintern gillar att falla in i rutinen "spaghetti 101 ways" och glömma färska grönsaker, var inte lat, för du behöver bara lite förberedelser som berikar den dagliga menyn med hälsosamma mirakel som, med lite kreativitet, erbjuder en behaglig smak och välbehövlig hälsa även på vintern.
Företaget Peleg Design kom med en av de mest originella och söta kökstillbehören. Yolkfish är en kreativ fisk som är designad för att separera vita och äggula.
Många populära instruktörer och experter inom hälsosam kost har bytt ut sitt obligatoriska morgonkaffe med ett mycket nyttigare matcha-te. Vad är hemligheten?
På onsdagen, tillsammans med besökarna av CITY CHEF Cooking Academy, förberedde vi vinnarrecepten från Ob dobra hraná-prisspelet med Jamnica och City Magazine.
Eftersom vi är mätta till bredden med färdiga mackor från närmaste butik eller automat och onyttigt mellanmål som följer med oss på jobbet dag efter dag, har vi kommit på några enkla sätt att äta hälsosamt och balanserat på jobbet.
Vi strävar alla efter en känsla av lycka, som alla föreställer sig olika. Därför är det inte konstigt att många världskulturer också har vissa rätter i sina kulinariska traditioner som sägs ha en särskilt positiv effekt på välbefinnandet och lyckan för dem som äter dem.
Havregrynsgröt "över natten" är en idealisk frukost, eftersom den "lagar" sig själv över natten. Från och med nu kan vi glömma distraherade morgnar och börja dagen med en färdiglagad hälsosam frukost.
Po novem letu kaj hitro pozabimo na novoletno resolucijo, da se bomo v novem letu prav zares prehranljevali le še zdravo. Največkrat so zato krivi naporen delovnik, pomankanje časa in vabljiv avtomat z nezdravimi prigrizki.
Dessa dagar sprider sig kylan från ispansaret och håller de flesta av oss hemma. Med tanke på vinterförhållandena i Ryssland och Polen ger vi dig ett urval av de mest typiska dryckerna från städerna, som inte bara värmer dig utan också roar dig oerhört med sina ovanliga smaker.