Vsak mesec bomo pripravili šest novih in zanimivih receptov, zato nas pridno spremljaj in sodeluj v nagradni igri Jamnice.
Naključno
kostanj
Narava nam v jesenskem času ponuja kostanj, ki je hkrati tudi simbol tega letnega časa. Kostanj ima številne pozitivne učinke na zdravje. Gre za živilo, bogato z vlakninami, dobrimi maščobami, minerali in vitamini. Lahko ga zaužijemo kuhanega, pečenega ali v različni prehrani - kostanjev med, kostanjev pire,... Priporočajo ga tako prehranski kot lepotni strokovnjaki.
Ker italijanska kuhinja ne slovi le po testeninah in sladoledu, vam tokrat predstavljamo recept za priljubljen italijanski kostanjev kolač "castagnaccio"; ta prepriča tudi tiste, ki se držijo stroge veganske ali brezglutenske diete.
Čokoladna kostanjeva torta brez peke je povsem preprosta za pripravo in tako zelo slastna, da bo na vašem krožniku prav vsako jesen. Preizkusite recept!
Jeseni naj iz kuhinje zadiši po zlato rumenem pečenem kostanju, sladki karameli, žgečkljivemu cimetu in slastnih bučah. Predstavljamo vam pet receptov, ki obljubljajo sladko razvajanje brbončic in ponujajo idealno priložnost za pripravo popolnega jesenskega piknika.
Iščete jesenski recept s kostanjem, poskusite to okusno rižoto z bučo, kostanjem in slanino!
Kostanjeva marmelada je po krivici pozabljena marmelada. In ker je sezona kostanja tu – mokro in vetrovno vreme v zadnjih dneh je namreč z dreves že pometalo prve kostanje, kar pomeni, da se nabiranje in uživanje kostanja lahko začne –, smo se odločili, da z vami podelimo slasten recept. Zakaj bi letos kostanj le luščili, ko pa si ga lahko namažete na kruh. Kostanjeva marmelada je ne le odličen namaz, z njo lahko tudi zunaj sezone kostanja pripravite odlične sladice.
Kako pravilno pripraviti kostanj, če uporabljamo žar, če uporabljamo pečico ali ponev in kako ga pripravimo v mikrovalovni pečici?
Veš, kako kostanj pripravimo najhitreje? No, najlažje je kupiti merico na ulici, ker je nekdo drug že vse naredil namesto nas. A peki kostanjev niso vedno v bližini, vi pa bi vseeno radi, da je pripravljen tako hitro kot kokice. Ker kdo pa ima danes čez teden še čas za peko ali kuhanje kostanjev na tradicionalen način! V takih primerih nam na pomoč priskoči ''dobra stara'' mikrovalovna pečica.
Ni več zapisov!