锋利刀和钝刀的主要区别在于,锋利的刀可以顺利地切割食材,而后者在切割时会破坏细胞壁,从而改变食材的结构,从而改变其味道。因此,选择和保养日本刀是烹饪的重要组成部分。
我们生活在一个消费时代,我们被来自各个角落的无数口味和形式的食物宠坏了。然而统计数据显示,今年全球人类“损失”或浪费了超过5.2亿吨食物。为了追求新奇和不寻常,制造商常常试图寻找奇异或奇怪的食品,以免失去消费者。 2018年人类创造了哪些新口味?
众所周知,饮食有很多规则。当一条规则不再流行时,就会出现一条与旧规则完全矛盾的新规则。根本不清楚该相信什么。我们可能都知道一条古老的规则:水果最好在早上吃,但在下午则根本不吃。科学却另有说法。如果您信任她,请检查您每天应该何时吃水果以及吃多少水果。
布莱德日是布莱德挤满游客的日子。在为期三天的活动中,他们参观了家庭产品和艺术工艺品的制作过程,并在海滨长廊上听音乐会。当然,他们中的大多数人都会在传统的布莱德之夜聚集,那时湖水会“发光”。 2017 年布莱德日将于 7 月 21 日至 23 日举行,活动中的美食将由布莱德当地合作伙伴以目的地品牌 Okusi Bled 设计。
Oblikovalec in ilustrator Philip Tseng je narisal živila s človeškimi lastnostmi in jih prikazal v paru kot nekakšne zaljubljence, kot sanjski par, rojen en za drugega oziroma kot najboljša prijatelja. Gre za kombinacije, ki so jim naše brbončice najbolj naklonjene. Jagode in čokolada, grozdje in sir… Takšnih živil, ki gredo odlično skupaj je še kar nekaj in Tseng to prikaže na sila prikupen način.