Kako pravilno skuhati jajce? Na videz lahka naloga (kdo pa ne zna skuhati jajca!), a če vam dodamo nalogo, da pri tem jajčna lupina ne poči, na izpitu marsikdo pogrne. Številnim se namreč dogaja, da jim jajčna lupina med kuhanjem poči, kar je še posebej težava ob velikonočnih praznikih, ko jajca kuhamo z namenom, da iz njih nastanejo pirhi. Zato vam ponujamo metodo, s katero boste preprečili, da vam jajčna lupina med kuhanjem poči! Preverjeno deluje!
Kulinarika
Preprost in iznajdljiv trik, kako preprosto, brez nereda olupite pomarančo.
Pitje kave že dolgo ne pomeni več samo jutranjega obreda za odganjanje zaspanosti. Iti z nekom na kavo je tako vse prej kot samo srkanje omamnega napitka, saj je obarvano z različnimi socialnimi konotacijami, kot so zmenki, pogovori s prijatelji ali pa zasluženo »pavziranje« v službi.
Nutella vsako stvar naredi še boljšo. V kuhinji jo lahko uporabite na sto in en način. Tokrat bomo z njo naredili krhke žepke, posladek, po katerem si bo prste oblizovala celotna družina.
Praline so majhna čokoladna presenečenja, ki v sebi skrivajo različne nadeve.
Ste prepričani, da veste, kako raste kava, ananas ali pa kako rastejo arašidi? Fotografije hrane med rastjo vas znajo pošteno presenetiti in na to hrano zagotovo ne boste več gledali enako.
Massimo Bottura je lastnik restavracije s tremi Michelinovimi zvezdicami (Osteria Francescana) in dobitnik naslova najboljšega kuharja na svetu. S svojo neprofitno organizacijo Food for Soul pa je začel pravo revolucijo na področju zmanjševanja odpadne hrane.
Drugi Enostavni veganski izziv en mesec spremlja posameznike pri njihovi veganski izkušnji.
Počasi se začenja sezona piknikov, ki bo trajala vse do jeseni. Ne bo manjkalo dobre družbe, hrane in pijače. Slovenski privrženci tradicionalnih piknikov se že veselimo perutničk, čevapčičev in pleskavic na žaru. Pogledali smo izven naših meja in poiskali tradicionalne piknike po svetu. Morda je čas, da naše poletno kulinarično popotovanje v naravnem okolju začinimo z internacionalno kuho, ki jo najdemo na piknikih po svetu.
Trajnostna oz. okolju prijaznejša embalaža je postala svetovni trend. Eno od podjetjih, ki stremi k ustvarjanju embalaže, ki ima čim manjši vpliv na okolje, je tudi britanski Skipping Rocks Lab, ki je izdelalo jedilne in razgradljive kroglice z vodo Ooho, ki bi lahko že kmalu nadomestile plastenke z vodo.
Sladoledni kruh? Kako lahko naredimo kruh iz sladoleda??? Pravzaprav ima vse skupaj popoln smisel. Pomislite. Iz česa sploh je sladoled? Iz mleka, sladkorja, jajc in nekaj moke. In to je osnova praktično vsakega kruha. Kaj, če k temu dodamo, da lahko kruh iz sladoleda pripravite v petih minutah? Recept, ki ga boste vzljubili, vam izdamo v nadaljevanju.
Preizkusite odličen recept za kuhano vino po receptu Jamieja Oliverja, ki ima le malo skupnega s klasičnim običajno razredčenim in običajno presladkim kuhančkom po različnih mestih jedrih.