Ja, Sie haben richtig gelesen, es gibt ein Rezept für Schokoladenmousse mit nur einer Zutat! Sie brauchen nichts anderes als dunkle Schokolade, um dieses leichte Schokoladendessert zuzubereiten, das Sie nicht loben können. Sehen Sie sich an, wie Sie die Zubereitung dieses sündhaft guten Desserts abkürzen und den ansonsten komplizierten Prozess der Mousse-Zubereitung überspringen können.
Rezept für Schokoladenmousse aus einer Zutat es ist einfach, mehr geht nicht. Du benötigst für die Zubereitung keine (Vor-)Kochkenntnisse, ebenso wenig Sahne, Butter, Eier, Zucker und andere Zusatzstoffe. Nur knapp 300 Gramm gute Qualität dunkle Schokolade und etwas Wasser. Als Zubehör braucht man mehr zwei Rührschüsseln in verschiedenen Größen, ein mittelgroßer Topf und ein (Hand-)Mixer.
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Wir lieben einfache Rezepte fast so sehr wie Schokoladendesserts. Eine Schokoladenmousse aus einer Zutat gibt Ihnen beides.
Rezept für Schokoladenmousse aus einer Zutat:
Zutaten für Schokoladenmousse aus einer Zutat:
- 270 g dunkle Schokolade
Der Prozess der Herstellung von Schokoladenmousse aus einer Zutat:
Beim Kochen gilt die goldene Regel, Schokolade nicht mit Wasser zu vermischen, also im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, sonst wird sie hart und körnig. In unserem Fall pfeifen wir auf diese Regel. Gießen Sie die Schokolade in eine Schüssel mit ausreichend kaltem Wasser, um die Schokolade zu bedecken. Beim Erhitzen mit Wasser werden sie eins. Man wartet, bis die Masse etwas abgekühlt ist, sollte aber nicht zu lange warten, da sie sonst hart wird. Dann gießt du die Masse in eine Rührschüssel, die du in eine größere Schüssel mit Eiswasser (oder Wasser mit Eis) stellst und beginnst zu schlagen (von Hand oder mit einem elektrischen Mixer). Und Sie schlagen und schlagen.
Bleiben Sie hartnäckig, denn am Ende werden Sie reich belohnt. Mousse au Chocolat aus nur einer Zutat ist so gut und leicht wie jede „echte“, erfordert aber viel mehr Zutaten, Geduld und Kochkenntnisse.
Postopek priprave čokoladnega moussa iz ene sestavine v sliki:
