Banoffee Pie wird von vielen als das beste Dessert aller Zeiten angesehen. Dieser Bananen-Karamell-Kuchen macht süchtiger als jeder andere. Backen auf eigene Gefahr!
Obwohl Sie in Ihrem Leben viele Desserts gebacken und praktisch alles probiert haben, wissen Sie erst, was wirklich gut ist, wenn Sie es probiert haben. Bananen-Karamell-Banoffee-Kuchen.
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Es klingt kompliziert, aber lassen Sie sich nicht vom Namen täuschen. Es ist eigentlich ein sehr einfaches Dessert mit einer Keksbasis, einer Bananen-Karamell-Füllung und einer Schlagsahne-„Hülle“, die Ihnen gleichzeitig beibringt, wie man kocht Karamell.
Rezept – Banana Caramel Banoffee Pie:
Zutaten - Banana Caramel Banoffee Pie:
- 1 Dose Kondensmilch
- 2 Bananen
- 200 ml süße Schlagsahne
- 300 g Albert-Kekse
- 150 g Butter
- Schokolade (zur Dekoration)
Der Prozess der Herstellung von Bananen-Karamell-Banoffee-Kuchen:
Kochen Sie eine große Menge Wasser. Wenn es kocht, reduzieren Sie die Temperatur, sodass es kaum kocht. Eine Dose Kondensmilch in den Topf geben, abdecken und zwei bis drei Stunden kochen lassen (die Dose muss dabei die ganze Zeit unter Wasser stehen). Gießen Sie nach Ablauf der Zeit das entstandene Karamell in eine Schüssel und mischen Sie es gut. Schmelzen Sie dann die Butter in einem kleinen Topf und mischen Sie die fein zerkleinerten Kekse, die wir zuvor in einem Mixer gemahlen haben, unter. Den Boden der Kuchenform einfetten und mit Backpapier auslegen. Die Keks-Butter-Mischung gleichmäßig mit der Hand auf dem Boden und um den Rand herum verteilen. Der Keksboden sollte fest sein, also gut andrücken. Zum Aushärten in den Kühlschrank stellen. Die Bananen in Scheiben schneiden und die Sahne mit einem Mixer schlagen. Auf den ausgehärteten Keksboden wird zuerst Karamell aufgetragen, dann werden Bananenscheiben dazugegeben und mit Sahne vollendet. 2-3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, um den Kuchen gut abzukühlen. Aus der Pfanne nehmen und nach Belieben mit Bananenscheiben und Schokolade dekorieren. Und fröhliches Süßen!
