Wie bewahrt man Erdbeeren auf, damit sie lange frisch bleiben?

Während wir uns darauf konzentrieren mitöffentliche Ernährung, vergessen wir oft, wie wichtig die richtige Lagerung von Lebensmitteln ist. Erdbeeren sind nicht anders. Es ist wichtig zu wissen wie Erdbeeren lagern, um ihnen eine lange Frische zu verleihen. Obwohl es scheint, dass die Lagerung von Erdbeeren einfach sein sollte, gibt es einige raffinierte Möglichkeiten, die Frische von Erdbeeren zu verlängern.

Hier sind sechs Möglichkeiten wie Erdbeeren lagern, um sie bis zu einer Woche frisch zu halten.

1. Kühlschrank

Bewahren Sie sie am besten im Kühlschrank auf, wo die niedrige Temperatur hilft, ihre Frische zu bewahren. Wasche die Erdbeeren, trockne sie und bewahre sie dann in einem luftdichten Glasbehälter auf. Wichtig ist, dass sie nicht gestaucht und luftdicht sind, sonst können sie schnell verderben.

2. Papierhandtuch

Wenn du Erdbeeren in einem Behälter aufbewahren möchtest, lege sie auf ein Papiertuch, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen, die Schimmelbildung fördern kann. Decken Sie sie dann ab und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.

3. Essiglösung

Weichen Sie die Erdbeeren einige Minuten lang in einer Essiglösung (eine Tasse weißer Essig und drei Tassen Wasser) ein. Dann abtropfen lassen, mit einem Handtuch trocknen und auf einem sauberen Papiertuch in einen Glasbehälter legen. Deckel lösen und im Kühlschrank aufbewahren.

4. Zitronensaft

Zitronensaft kann helfen, die Frische von Erdbeeren zu verlängern, indem es das Wachstum von Bakterien und Schimmelpilzen hemmt. Die Erdbeeren werden zuerst gewaschen, getrocknet und dann mit Zitronensaft beträufelt. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Glasbehälter oder einer Plastiktüte auf und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.

5. Zucker

Zusätzlich zur Verlängerung der Frische von Erdbeeren kann Zucker auch Süße hinzufügen. Die Erdbeeren waschen, trocknen und mit Zucker bestreuen. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Glasbehälter oder einer Plastiktüte auf und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.

6. Hermetisch verschlossenes Glas

Eine andere Methode, frische Beeren aufzubewahren, besteht darin, sie in ein luftdichtes Glas zu geben und im Kühlschrank aufzubewahren. Waschen und trocknen Sie sie vor dem Aufbewahren und geben Sie sie dann in ein Glas, das Sie mit einem Deckel verschließen. Achten Sie darauf, dass die Erdbeeren nicht zerdrückt werden, da sie etwas Platz brauchen, damit die Luft zirkulieren kann. Eine solche Lagerung verhindert Feuchtigkeitsverlust und bewahrt die Frische der Beeren.