Kuhinja delan tapaan hollantilaisella ravintolalla Syr on myös aivan erityinen tarina. Se avattiin aloituspääoman avulla. Siihen on sijoittanut yli 500 sijoittajaa, ja sen erikoisuutena on, että se työllistää syyrialaisia ja afgaanipakolaisia, jotka tulivat Hollantiin osana pakolaisaaltoa. Se tarjoilee Syyrian alkuperäiskansojen ruokia eurooppalaiseen tyyliin.
Begunce prepogosto obsojamo in to, še preden smo enemu samemu dali priložnost. Restavracija Syr, ki se nahaja v nizozemskem mestu Utrecht, je neposreden odgovor na migrantsko krizo, odprli pa so jo s pomočjo kampanje za množično financiranje.
Restavracija zaposluje sirske in afganistanske begunce in jim želi s karierno priložnostjo omogočiti lažjo in hitrejšo asimilacijo oz. integracijo v družbo.
LUE LISÄÄ: Ruokailu tässä ravintolassa on halvempaa, jos sinulla on hyvin käyttäytyviä lapsia
V restavraciji Syr strežejo sirske jedi na evropski način, poleg okusne hrane pa ima na razpolago tudi razstavni prostor za kulturni program, predstavitve, delavnice in debate.
Galerija – restavracija Syr:
Lisää tietoa:
restaurantsyr.nl
