På Island, ildens og isens land, bakes ikke brød i ovn eller ovn, men graves ned i bakken og lar geotermisk energi gjøre jobben sin. Se hvordan brød lages på Island.
Det visste du brød på Island den tilberedes ikke i brødovn eller ovn, men bakes under en sandaktig overflate.
Den ligger der varm sand og boblende gjørme, der lokalbefolkningen i århundrer i spesielle beholdere de baker brød.
LES MER: Oppskrift: paleobrød – brød uten gluten og nesten uten karbohydrater
Stort sett handler det om mørkt rugbrød, utnevnt hvebraud, som de liker med et tykt lag smør, ellers baker de hovedsakelig rugbrød rúgbrauð.
